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生活

選用東方美人茶製作珍奶 茶農創新香醇上市

客家電視

更新於 2022年08月18日10:57 • 發布於 2022年08月18日05:30 • 鍾志明 苗栗頭份

現在正是夏季東方美人茶上市的時間,而業者求新求變,除了傳統的茶品,苗栗縣頭份市還有茶廠,開發了東方美人珍珠奶茶,十分有創意,苗栗縣長徐耀昌還特地到茶廠開直播,體驗製茶的過程,讓民眾可以了解,東方美人茶迷人的原因。

苗栗縣長徐耀昌在茶廠的師傅帶領下,一個過程一個過程,將茶菁製作成東方美人茶,為了替苗栗的茶農產行銷,縣政府舉辦直播,讓民眾跟著鏡頭走進茶廠裡,體驗38度的茶廠室內,製作東方美人茶的過程。

苗栗縣長 徐耀昌:「內行的人,茶葉一比賽完,馬上就大量的採購回去,這個部分我想茶農很辛苦,那麼我們也看如何,再從中的透過農業處,農委會等有關單位,來協助這些,非常優質的這個東方美人茶。」

不過除了傳統的東方美人茶,苗栗縣的茶農,也積極開發其它茶產品,茶農表示由於現代人的消費更多樣,年輕人喝茶習慣跟年長一輩不一樣,所以除了傳統的茶葉產品,茶農也跨界合作,今年甚至推出東方美人茶的珍珠奶茶,民眾只要用沖泡就可以品嚐。

頭份市茶農 林玉萍:「珍珠奶茶,那珍珠奶茶是不用煮的,然後裡面融合了我們五種茶葉,就是我們在地的東方美人茶,青茶、綠茶、紅茶,還有炭焙烏龍茶,把它整合在一起以後,加上臺灣之光的珍珠奶茶,純天然樹薯粉,完全樹薯粉做的,回家跟泡麵一樣,熱水倒進來攪一攪,就可以有一杯珍珠奶茶。」

頭份市長 羅雪珠:「所以我們東方美人茶,是真的全國最有名的,尤其它現在有第二代來接的時候,他還有研發它周邊的的商品,就像這茶包,不是說整包的,他有做小茶包,我們沖泡很方便。」

兼顧傳統也要顛覆傳統,頭份市茶農積極創新,除了用東方美人茶吸引愛茶人光臨,也不斷利用新的茶產品吸引消費者,讓苗栗茶越來越多元,越來越吸引人。

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