近來的 Tasting Event 又多了，Hotel Stay-in、Staycation 的內容非常豐富充實，不少包含了 Tasting Session 及 Master Class，在短短 2 星期內我已經完成了4 個 Tasting Events。即將來臨的父親節，讀者可帶同家人親臨 Asia’s 50 Best Bars DARKSIDE，體驗 FATHER’S DAY TASTING EXPERIENCE AT DARKSIDE X NIKKA WHISKY。
Darkside 在 2022 年亞洲 50 家最佳酒吧 (Asia’s 50 Best Bars ) 中排名第 13 位，所以千萬不要錯過這個日本的 Nikka 威士忌獨家威士忌品嚐體驗的機會。
在整個體驗過程中，客人將能夠品嚐到 3 種類型的威士忌： Nikka Days、Nikka Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish 和 Nikka From the Barrel。( 6 月 1 至 30日）
Darkside 更會在本星期日，6月19 日特別安排了 Wine & Spirits Educator，Ron Taylor 領導一場 Cigar & Nikka whisky tasting。Cigar Expert Antoine Riberet 也會在場交流 Cigar & Nikka 的心得。
想了解獨家威士忌品嚐體驗 Nikka 複雜層次？Tasting 中客人將會由 Neat 開始認識 Nikka 威士忌，體驗精工釀造的藝術。
到 Darkside 當然不能錯過他的 Chocolate Library，Dark Chocolate 與 Whisky Neat Matching 天衣無縫。（ 有留意我 Cocktail IG： dwtcocktailmood 經常有讀者 inbox 查詢，也可以翻閱 Tasting Notes。）
藝術欣賞：俄國藝術家 Alexander Khokhlov 的攝影作 – Weird Beauty，從現實到錯覺，怎樣帶領欣賞者從三次元進入二次元。
