90歲高齡的長輩，生活起居可能需要別人照護，但90歲的胡秋煌，和87歲的太太、胡劉不碟，
這對高齡夫妻檔志工，不但完全不需旁人照料，每天都還一起到彰化花壇環保站，做八、九個小時的環保，
加上夫妻倆長期茹素，身體硬朗，夫妻倆天天做慈濟，快樂又健康。
慈濟志工 胡秋煌：「 (早上)8點來到這裡(花壇環保站)，中午都不會休息下午時，差不多(做環保)到4點多近5點，64歲就走入慈濟 今年90歲了。」
胡秋煌的太太 胡劉不碟：「 做(環保)很久了 從這裡啟用，就開始做了 歡喜。」
慈濟志工 李雅芬：「 我覺得他們夫妻真的很發心，比他們之前年輕的時候上班，還要那個(認真)，把這邊當做他們的家，然後他們好像幾乎都沒有休息，連假日都有來(做環保)，無怨無悔地付出。」
慈濟志工 胡秋煌：「 (我)每個月都到那邊(台中慈濟醫院)，做一次(志工) 因為大家感情很好，上人說做一個典範，讓大家看到說 我年紀這麼大了，還能夠出來做(醫療)志工。」
胡秋煌的太太 胡劉不碟：「 他(先生)轉變是來這裡，做這個(慈濟)才轉變的，不然他以前(脾氣)很壞。」
慈濟志工 胡秋煌：「 (以前)脾氣不是很好，因為我經營建築工程，酒 賭博 這些每項(都會)，壞習慣很多很多，(現在呢 慢慢改掉嗎)，不是 不用慢慢改，他們幫我報名(慈誠培訓)，受證(慈誠) 我全都改掉了。」
胡秋煌的太太 胡劉不碟：「 (志工)大家都很疼惜我們兩老，大家都叫我媽媽，護持我們在這裡。」
慈濟志工 胡秋煌：「 吃素 體內沒有負擔，年老是自然的法則 一定會退化， 但是我精神沒有退化。」
「電話 。」
慈濟志工 胡秋煌：「 我不能讓她(太太)一個人在家，會變成癡呆，所以我才選擇載她來做環保，在家 會和她(太太)鬥嘴，所以來這裡(做環保)，我做(環保) 她捧(資源物)，歡喜做 甘願受 這樣就好了，上人說的 做對的事情。」
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