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維生素D不僅有助人體骨骼健康!維生素D還能降低患老人癡呆症及中風機率

作者/KingNet國家網路醫藥 編譯 資料來源/費希爾阿茲海默症研究基金會

維生素D是脂溶性維生素的一員,其在體內可幫助鈣質的吸收,還有助神經、肌肉功能。另外,也越來越多研究指向與免疫功能有關。在最新的研究中發現,攝取足夠的維生素D有助大腦維持良好的狀態,此外實驗中觀察到維生素D含量較低的人,會減少腦容量,增加患癡呆症和中風的風險。

維生素D被稱為陽光維生素,可藉由曬太陽在皮膚中合成的,提高血液中維生素D濃度方式之一,那就是每天在陽光下曬15-20分鐘。但是,生活在北緯地區冬季陽光較不充足的時間,想要從曬太陽來合成維生素D就比較困難,此外特定種族也容易出現維生素D缺乏症,像是非洲裔美國人和西班牙裔,不太能夠透過皮膚吸收陽光。

維生素D體內作用

長期以來,維生素D因具強健骨骼的特性而聞名,為被添加到牛奶中的原因之一。但越來越多的研究發現維生素D還有其他對健康有益的好處,像是降低患糖尿病和某些癌症的風險。

飲食中那些富含維生素D:

牛奶、豆漿、果汁等強化飲料、鮭魚、鯖魚、鯰魚、沙丁魚和鮪魚、魚肝油、魚油。魚油也與降低患阿茲海默症的風險有關。
專家建議,60歲以上的人應適量補充維生素D,劑量部分需與醫師討論。維生素儲存在脂肪中,過量會累積並導致副作用,可能會有消化問題、頭痛到心律不整、極度疲勞等不適。
維生素D是一荷爾蒙的前體,越來越多研究認為對體內具有廣泛的影響,包括對大腦健康的影響,南澳大利亞大學教授:分析維生素D濃度對癡呆症和中風風險的影響,共294,514名英國男女參與這項研究,發現維生素D濃度最低(每升血液低於25納摩爾)的人患癡呆症的風險比健康維生素D濃度為50納摩爾或更高的人高出54%。研究人員預測,如果適時補充維生素D將其濃度提高到正常範圍,可以預防維生素D濃度低的人罹患癡呆症。早期的研究結果也相同,維生素D濃度低可能會增加老年人患阿茲海默病的風險;2015年的一項研究發現,與正常維生素D濃度的人相比,血液中維生素D濃度低的人的記憶能力下降速度要快兩到三倍。這些研究發現了維生素D對於年長者的重要性!
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