【勁報記者于郁金/臺南報導】水雉為1妻多夫，每年4到9月築巢於水生植物葉上，母鳥可下到10窩蛋，每窩約4個蛋，蛋為墨綠褐色，由公鳥照顧孵化的幼鳥；在臺灣的水雉因棲地消失而變得珍貴而稀有，面臨生存危機。
攝影達人鄭緯武表示，雌水雉負責產卵，產完就另找新歡，孵蛋則是雄水雉的工作；有趣的是，一巢一般是4顆卵，在開始孵蛋之前，如果不足4顆卵，雌、雄水雉會交尾補足；如果已經開始孵蛋了才發現不足4顆，就不再補充；雄水雉孵蛋過程中是很兇悍，其他水雉或別的鳥靠近，雄水雉就會起身追趕、驅逐；雄水雉如果餓了，會在巢附近覓食，吃一點食物很快又回巢孵蛋；雄水雉回到巢並不是馬上孵蛋，牠會先數一下蛋的數量，然後小心的跨過蛋，確定站穩了才慢慢蹲下來，接著用嘴把蛋推進自己的身體和雙翅底下，一直到蛋沒有外露為止。
鄭緯武進一步表示，小水雉出生，雄水雉的責任還沒有結束，牠必須撫養小水雉一直到能獨立覓食為止；雄水雉孵蛋和撫養小水雉，印證了一件事，那就是「男人真命苦」。
維基百科資料指出，水雉，又名雉尾水雉，俗稱菱角鳥，是水雉科的一種。..在臺灣多棲息於菱角田間，是臺灣少見履行一妻多夫制的鳥類。..水雉外形似雉，在繁殖期金黃褐白羽色和長長尾羽，水上盈盈、姿態翩翩而有「凌波仙子」和「葉行者」和「菱角鳥」美稱。..羽色冬夏不同：夏羽頭頂、面頰、喉和前頸為白色，頭後黑色，頸後為金黃色，每側鑲有黑色條紋，肩、背橄欖色泛紫光，腰羽和尾羽黑色，兩翼黑白相間；冬羽原黑色部分大多換成褐色，尾羽變短。
西拉雅國家公園管理處表示，在臺灣所見到的這種水雉，是全世界8種中唯一具有繁殖羽(夏羽)與非繁殖羽（冬羽）不同形態，以及定期遷移的習性。..當時在宜蘭、臺北、桃園、新竹、臺中、彰化、臺南、高雄、屏東、臺東等地，均可見其蹤影；由於土地的開發和環境的破壞，目前僅能在臺南八掌溪至曾文溪兩溪間平原區域的菱角田中發現；農委會於民國78年公告水雉為第二級珍貴稀有之保育類動物。
位於臺南官田水雉生態教育園區，每到繁衍時期，生態保護區內的水域上水雉飛舞鳴叫，上演著精彩的舞碼，小水雉誕生後，又可見水雉父母忙碌其中餵食，是凌波仙子的天堂，也是愛鳥人士的秘境呢！水雉是很敏感的動物，若是您去賞鳥，請務必要輕聲細語，透過望遠鏡靜靜地欣賞。(照片由攝影達人鄭緯武提供)
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