北勢國小食農教育 親子柚見幸福

記者盧萍珊∕麻豆報導

麻豆區北勢國小參與教育局食農教育計畫重點學校，每到文旦採收季節，舉辦假日親子營體驗，活動內容從產地到餐桌，參加民眾了解文旦種植、採收到加工，並與麻豆區農會、柚農合作，營隊活動釋出秒殺額滿。

北勢國小校長張志全指出，麻豆第一株文旦樹是由買郎宅住民郭廷輝所種，由於昔日北勢里是倒風內海浮覆地，地勢低窪，加上土質適合栽種文旦，是麻豆文旦主要產地之一。學區位在北勢里，不少家長就是柚農，文旦與學童連結深，也成為校方參與食農教育計畫的重要因素。

張志全說，食農教育的ＡＢＣ模式，主要有生產環境、消費健康還有生活文化等面向，校方為落實與遊客的互動，製作四十多張圖卡，設計多款遊戲，透過五感體驗、創新課程及聽說讀寫做策略，讓參加親子深入認識麻豆的產業特色。

去年首度推出就吸引許多親子報名體驗，今年校方結合麻豆農會、柚農等，推出「柚香引路‧柚見幸福」，從柚園經營與養護、柚子的栽植與環境，及農機農具的操作，並體驗採摘，加工製作柚醬，小朋友透過食農小筆記、北勢國小的家鄉繪本《北勢柚惑》和柚詩朗讀，更加了解柚子產業的發展。

北勢國小的假日親子營一上線，四十個名額不到五分鐘額滿，不少家長希望增加梯次，讓南市其他地區的小朋友了解麻豆文旦故事。