南部喜宴，就是霸氣！有民眾最近分享，參加喜宴時，最後上桌的甜點，是一人一桶1公升的冰淇淋，賓客忍不住驚呼，實在太澎派了，有辦桌師傅表示，現在很多主人家，會把面子做足，像是一整尾高價黑鮪上桌，或是高檔海鮮鋪滿桌面，都經常有，這也代表著南部人不怕人家吃，就怕客人吃不飽而已。
民眾說：「冰淇淋出來了冰淇淋出來了。」喜宴吃到尾聲，服務人員推進來這一車甜點，真是讓賓客驚呆了，民眾說：「哇自己選自己選。」沒錯就是一人拿一桶冰淇淋，這是民眾參加南部地區的宴席，徹底感受到南部人的滿滿誠意，要比澎湃，還有令人更讚嘆的，一整尾高價黑鮪上桌，做成沙西米讓客人吃到飽，還有烏魚子超大鮑魚龍蝦，鋪滿桌面的高檔海鮮，堆疊成塔的水果盤，這些都是，在南部參加喜宴時，經常能看到的畫面。
辦桌師傅阿翰師說：「這算是辦桌的尾道菜一人一公升一人一桶。」嘉義在地的辦桌師傅說，現在很多主人家，都會把面子做足，像這樣一次送一桶一公升的冰淇淋，也是主人家的誠意。辦桌師傅阿翰師說：「除了注重海產以外，也對甜點水果都很重視這樣，出到這種大桶冰客人都會很驚喜。」簡單來說就是，南部人不怕人家吃，只怕客人吃不飽，來南部吃喜酒，CP值絕對爆表。