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深夜食堂商機!滷味賣破3億元 全聯加碼送萬元買菜金

全聯9月16日至9月29日推出「深夜食堂」檔期。(圖/業者提供)
全聯9月16日至9月29日推出「深夜食堂」檔期。(圖/業者提供)

宵夜吃起來!全聯9月16日至9月29日推出「深夜食堂」檔期,推出調理即食品、肉品、海鮮多款商品折扣,這次也特別針對美味堂11款人氣商品,祭出限時優惠,只要於實體門市、全聯小時達及外送平台Uber Eats購買指定品項,撕開包裝上貼紙就可以獲得限量美味堂折價券、全聯小時達及Uber Eats購物金,中獎率100%,線上購買再加碼抽萬元加菜金,預計此檔活動可創下1.1億業績。

根據調查顯示,國人一年可吃下產值多達300億的滷味,下酒菜、熱滷味、冷滷味成為小聚的首選。看準商機,全聯美味堂自2008年開始販售滷味,最初依循傳統市場販售滷味的型態,以即食冷藏滷味為主,當時光「滷味四大天王」豬腳、鳳爪、雞胗、豬耳絲,就可創下1億元的年營業額。

全聯表示,美味堂瞄準喜愛輕食的女性、需要下酒菜的上班族、想吃宵夜的夜貓族,推出的滷味是點心也可以是正餐,覆熱後作為主菜的滷味更是銷售主力,銷售金額逐年都有2位數的成長,去年光是滷味系列就賣出超過3億元的好成績。

9月16日至9月29日,美味堂精選11款人氣滷味推出優惠,也推出糖燻系列新品,像是糖燻冰脆土豆、糖燻雙拼滷味、懷古滷味精選組合等,另外,活動期間只要於全台門市、全聯小時達、外送平台Uber Eats購買指定美味堂系列滷味,撕開包裝上的貼紙,有機會獲得限量折價券,共20萬個獎項,像是美味堂5元折價券、全聯小時達300元購物金、Uber Eats最高500元購物金等優惠,中獎率100%。

另外,於全聯小時達購買任一款美味堂獨家商品,即贈50福利點,購買任一美味堂指定品項,即可登錄發票抽大獎,有機會獲得全聯小時達、Uber Eats最高萬元加菜金。

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