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【易誤解】椰子水配檸檬和鹽就不怕確診新冠的影片?缺乏科學根據說法

網傳「每天一顆椰子一顆檸檬原汁加上一些鹽就不用怕確診」的影片及訊息,內容聲稱每天喝椰子水配上檸檬汁跟鹽,兩三天就能治癒新冠肺炎。經查證,這個方法最早 2021 年 5 月就在網路上流傳,現階段並沒有臨床研究證實椰子水加檸檬和鹽可以預防或治療新冠肺炎,網傳說法缺乏根據,建議民眾諮詢醫師意見,切勿過度解讀而延誤治療。

椰子水配檸檬和鹽治癒新冠肺炎的影片

過去也在國際間流傳類似片段:

查證解釋:

MyGoPen 致電詢問振興醫院營養治療科陳韻婷營養師,陳韻婷表示目前椰子水沒有相關實證可以治療或預防新冠病毒,不過如果確診者出現噁心、嘔吐等腸胃道症狀,是可以透過椰子水補充一些電解質和維生素;如果是喉嚨痛,椰子水可能可以改善口乾問題,但對於疼痛沒什麼舒緩效果,建議民眾吃豆花、布丁等果凍狀的食物,會比單純喝水或果汁等液體來的好吞嚥。

喝椰子水也有幾點要注意,陳韻婷表示,有些確診族群可能有糖尿病,如果喝椰子水可能會讓血糖控制不好,併發其他感染風險;另外營養師「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」則在臉書上寫到,如果是腎臟病患者要特別注意,椰子水鉀含量較高,容易對腎臟造成負擔。

回到謠言本體,「椰子水 + 檸檬 + 鹽」這個方法,2021 年 5 月就在網路上流傳,查核單位《AFP Fact Check》、《Tempo.co》等皆已證實為假訊息;以關鍵字「coconut water」在公共醫學圖書館(PubMed)上搜尋,並沒有找到相關的論文,「椰子水可以預防或治癒新冠病毒」的說法,現階段沒有任何的研究試驗或科學依據,網傳訊息錯誤。

再來是檸檬。檸檬富含維生素 C(Vitamin C)、有機酸和植物營養素等,有關檸檬可以治癒新冠的訊息,其實比椰子水還多,MyGoPen 過去的查核報告,已證實沒有科學證據顯示檸檬加溫水能夠「殺死」導致上呼吸道感染的病毒或是阻止其傳播;2022 年 5 月則出現「檸檬加綠茶」可以對付新冠病毒的謠言,想當然爾,這也是沒有科學根據的說法。

謠言本體還有一個主角:鹽。疫情期間關於鹽的謠傳也不少,MyGoPen 和台灣科技媒體中心(SMC)合作的查核報告,顯示鹽水漱口可能可以緩解新冠病毒感染後,引起的喉嚨痛等不適症狀,而鹽水沖洗鼻腔可能可以縮短症狀持續時間,但目前沒有臨床試驗證實這兩種方法可以預防或避免新冠病毒感染。

綜上所述,「椰子水 + 檸檬水 + 鹽」這種方法,可能某些民眾喉嚨不適,喝了覺得有效,因此熱心在網路上分享給其他人,但目前不能證實此法可以預防新冠病毒;如果已經感染新冠肺炎,每個人症狀不同,無法一概而論,民眾還是要諮詢專業醫師的意見,避免誤信偏方錯過治療黃金期。

資料來源:

「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」臉書 -椰子汁的秘密

AFP Fact Check - False claim that coconut water concoction can 'cure Covid-19' circulates online

Tempo.co -[Fakta atau Hoaks] Benarkah Campuran Air Kelapa, Jeruk Nipis, dan Garam Bisa Matikan Virus Corona Covid-19?

諮詢單位:振興醫院營養治療科 - 陳韻婷營養師

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