說到補鈣，大部分人第一直覺就是多喝牛奶，但能補鈣的除了牛奶外，還有許多蔬菜也擁有滿滿鈣質，讓人吃菜也能補充鈣質。
這10種蔬菜比牛奶還補鈣
想要維持良好的骨力，最重要的就是要補充足夠的鈣質。許多人想到補鈣，都先想到牛奶、起司等等。但是不喜歡乳製品的人或是吃全素的人，可能就會有鈣質不足的問題。這裡就參考衛福部公布的食物營養成分，整理出 10 個高鈣蔬菜，讓大家有更多的補鈣選擇，以下是每100公克蔬菜的鈣質含量。
- 芥藍：約238毫克
- 紅莧菜：約191毫克
- 莧菜：約156毫克
- 綠豆芽：約147毫克
- 紅鳳菜：約142毫克
- 川七：約117毫克
- 小白菜：約106毫克
- 油菜：約105毫克
- 芥菜：約98毫克
- 地瓜葉：約85毫克
植物性食品是好的鈣質攝取來源，例如：豆類、堅果類、蔬菜類含鈣量很豐富，不但沒有動物性蛋白增加鈣質流失、高血脂肪的副作用，補充植物性食物的同時，也可攝取到鎂、維生素B、葉酸，這些都是維持骨骼健康需要的營養素。
文章內容來源：這 10 種高鈣蔬菜比牛奶還棒！能防骨鬆、骨折！
圖/巫俊郡
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