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生活

2盤肉破萬!台南「牛五蔵」燒烤價高未標明 市府要求具體揭露

自由電子報

更新於 04月01日10:05 • 發布於 04月01日09:09
南市知名餐廳「牛五蔵」遭民眾質疑無菜單料理,收費不合理,市府法制處已於3月30日查察並要求改善。(台南市府提供)
南市知名餐廳「牛五蔵」遭民眾質疑無菜單料理,收費不合理,市府法制處已於3月30日查察並要求改善。(台南市府提供)

〔記者洪瑞琴/台南報導〕民眾近日於社群平台爆料在南市知名餐廳「牛五蔵」預訂牛肉燒烤料理,業者所提供無菜單料理,食材份量少、價格高,與市場價格顯不相當。對此,南市府法制處表示,已前往查察了解,係因出餐前疏未與消費者確認價格致生爭議,消保官已要求限期業者完成燒烤部分的實體菜單。

據了解,「牛五蔵」曾獲米其林指南入選餐廳,遭民眾在網路社群質疑收費不合理,台灣牛熟成肋眼2盤要價逾1萬元,14片櫛瓜、8片山藥各收880元,引發議論。牛五蔵昨於臉書粉專發道歉聲明,強調會改善。

台南市長黃偉哲表示,業者標價不明,影響民眾消費交易判斷,已損及消費權益,指示消保官應迅速查核,以維護消費者權益,確保台南「美食之都」的聲譽。

法制處表示,消保官3月30日獲悉後,隨即於當日下午至發生爭議的牛肉餐廳進行查核,發現該餐廳主要販售溫體牛肉火鍋,品項價格於實體菜單皆已明確標示。發生爭議的燒烤品項,據業者表示爭議餐食屬私房料理,需熟客預訂才會製作,並由店家依訂餐人數及當天進貨的溫體牛部位進行調配後確定價格,目前無實體菜單,係因出餐前疏未與消費者確認價格致生爭議。

法制處表示,依消費者保護法第4條規定,企業經營者必須提供消費者充分與正確的資訊,以維護交易公平。消保官已於現場輔導業者於期限內完成燒烤部分的實體菜單,包括品項、價格及份量等須標示明確,張貼於明顯處或提供消費者閱覧;同時加強服務人員的教育訓練,將持續追蹤業者的改善情形。

另溫體牛、豬、羊等的價格會因部位不同而有較大差異,尤其牛肉之價格差異更大,法制處提醒消費者用餐前應向業者詢問詳細價格、份量,以保障自身權益。業者亦應切實遵守明確揭露消費資訊之義務。消費者如因本件或因類似餐飲消費認有權益受損,皆可向消保官提出申訴,經由消費爭議申訴、調解維護自己的權益。

「牛五蔵」在臉書粉專發道歉聲明。 (擷自「牛五蔵」臉書粉專)
「牛五蔵」在臉書粉專發道歉聲明。 (擷自「牛五蔵」臉書粉專)

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