覺得吃的東西已經變貴了嗎？更貴的恐怕還在後頭。野村證券的研究指出，亞洲國家面臨的食物通膨問題目前還不是最糟狀況，更嚴重的通膨在幾個月內即將出現。加速飆漲的食物價格，可能迫使亞洲各國央行重新檢討通膨對應政策，加快升息。
彭博新聞報導，根據野村證券的研究，日本以外的亞洲地區，今年5月的通膨年率已達5.9%，是去年12月2.7%的兩倍有餘。野村指出，基於烏克蘭戰爭、中國封城、泰國豬瘟與印度熱浪作物歉收等問題，都要等到幾個月後才會完全發酵，亞洲地區的食物通膨問題在下半年只會更加嚴重。
加速漲價最有感的將是星、韓
據野村的估計，今年接下來食物加速漲價最有感的國家可能會是新加坡與南韓。星國最近的食物通膨年率是4.1%，今年下半年預計將倍增至8.2%。南韓的食物通膨預計也將從5.9%激增至8.4%。菲律賓同樣面對食物通膨率從4.9%增至6.9%的可能困境。
不過食物通膨最厲害的仍然還將是印度，目前的通膨率已達8%，預計會再增至9.1%。野村這項評估並未列出台灣。
食物漲價推高通膨預期，形成惡性循環
野村指出，食物是民眾日常經常需要採買的民生必須品，食物漲價是各種產品漲價中最「有感」的通膨之一，會使民眾形成高通膨的預期心理。這反過來將影響到民眾要求的薪資，而薪資與物價連鎖上漲，正是通膨飆高的動力機制。野村證券指出，菲律賓與印尼已經被迫調高最低薪資，以維持民眾填飽肚子的能力。
烏克蘭戰爭直接衝擊的是小麥、葵花油等特定農產品出口，但是食物通膨已經遍及各個層面，包括肉品、加工食品甚至餐廳價格都在上漲。而目前主要食糧中價格保持最穩定的稻米，野村也認為遲早會加入漲價行列，因為其他食糧漲價、供應不足，必然使政府尋求擴大稻米等替代來源的供應。
央行可能遭食物通膨逼迫積極升息
目前亞洲主要國家的央行對於通膨常還保持觀望態度，升息幅度並未如同美國、英國等國那樣激進。但野村認為，隨著食物通膨推高整體通膨預期，惡化通膨幅度，亞洲的央行可能必須解除觀望模式，也開始積極升息抗通膨。
