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鄉民

花椰菜洗出菜蟲家族!達人教2招

NOWnews 今日新聞

更新於 2022年11月29日09:50 • 發布於 2022年11月29日09:50 • 編輯中心/綜合報導
▲大廚炒花椰菜的正確做法曝光,讓炒出來的花椰菜更加入味好吃。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲花椰菜是許多台灣家庭餐桌上常見的蔬菜類,清脆口感大人小朋友都愛吃。(示意圖/翻攝自Pixabay)

花椰菜是許多台灣家庭餐桌上常見的蔬菜類,清脆口感大人小朋友都愛吃。然而花菜類卻是不少料理能手的惡夢,在料理前清洗時總能清出不少菜蟲,近期更有民眾分享洗出「菜蟲大家族」的照片,引發網路瘋傳討論。

一位網友在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》上發出圖文,提到自己近日買了一顆花椰菜要回家料理,結果認真洗完後,竟然從中清出40多隻菜蟲,幾乎已是「大家族」規模,也讓他不禁想問「好多高蛋白,花椰菜該怎麼洗比較輕鬆啊?」

▲青花菜(右)、花椰菜(左)等花菜類,內部容易藏匿著菜蟲。(圖/翻攝Pixabay)
▲青花菜(右)、花椰菜(左)等花菜類,內部容易藏匿著菜蟲。(圖/翻攝Pixabay)

驚人的畫面曝光,立刻讓不少網友崩潰喊「這算葷食嗎」、「自從老花眼後,就什麼也看不見啦」、「也太多隻了,祖宗十八代了吧」、「我沒看過這麼多蟲的,所以我是直接把牠們吃下肚了嗎」、「自己洗過以後,就不會再點外面的花椰菜來吃了」、「花椰菜一直都是這樣…之前開餐廳洗過就知道,現在都是催眠自己,這菜洗很乾淨」、「買菜送肉」、「反向思考,這菜用藥不重,很讚」。

▲有民眾分享洗出「菜蟲大家族」的照片,引發網路瘋傳討論。(圖/《Costco好市多 商品經驗老實說》)
▲有民眾分享洗出「菜蟲大家族」的照片,引發網路瘋傳討論。(圖/《Costco好市多 商品經驗老實說》)

另有達人們分享各自清洗花椰菜的秘招「削皮切好後,泡麵粉水,因麵粉的吸附力很強,你會看到很精彩的東西都被洗起來了」、「要先切成一口一口,然後裝到袋子內,灌滿水、狂搖」、「我都切小塊一點,再用蔬果清潔液清洗」。(編輯:潘毅)

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