新年聚餐活動多，要格外注意腸胃道疾病，近來急性胰臟炎的就診人次增加，發作起來會劇烈疼痛，寢食難安，而最容易引起急性胰臟炎的原因，就是膽結石、飲酒過量、還有太愛吃油炸食物。
迎接2025年第一個假期，三五好友聚餐，要當心暴飲暴食，不僅容易引發各種腸胃不適，還可能引起急性胰臟炎。
台安醫院胃腸肝膽科醫師 鄭以勤：「急性胰臟炎發炎的原因，跟幾件事有關，那第一個常見的是， 膽的結石或膽砂，那麼因為膽的結石在往下掉的過程，阻塞到胰管的開口，那造成阻塞性的發炎，那另外 它也跟一些酒精有關，它也跟三酸甘油酯過高有關。」
醫師指出，急性胰臟炎的症狀常被誤認為胃痛，容易導致病情被忽視。
台北慈院胃腸肝膽科醫師 陳至翔：「 急性胰臟炎通常就是以上腹痛，大概是肚臍上方到偏左，它有個特色就是，它跟一般胃痛比較起來，它比較容易會輻射到背後去，有時候病人就會因為這個疼痛，它就會把腰彎起來，可能就會伴隨一些噁心 嘔吐，甚至發燒等等的症狀。」
台安醫院胃腸肝膽科醫師 鄭以勤：「胰臟發炎的時候，最可怕的是裡面有一些消化液，可能會造成自己體內器官的，一些腐蝕跟消化的作用，等於是自己的消化液在消化自己，那這個過程可能會產生，很嚴重的一些化膿跟發炎的反應，那最嚴重的情況下，甚至會造成全身性的感染。」
預防急性胰臟炎的關鍵在於避免過度攝取酒精與高脂肪食物，尤其對於曾經患有膽結石的患者，更要格外小心。如果上腹部疼痛還蔓延到背部，要盡快就醫，避免病情惡化。
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