過年很多人會吃烏魚子,尤其現在有一口吃的烏魚子,每一口都是獨立包裝、撕開就可以吃,不過日前有消費者網購一包,好奇秤秤看每一片的淨重,結果跟業者標示的不同,反映想退差價,不過業者反而PO文抱怨,問消費者你去菜市場買香蕉,會要求先剝皮再秤重嗎。
撕開包裝美味即食,一口吃烏魚子現在很常見,不過你有注意過一片的重量嗎?有賣家抱怨,賣一口吃烏魚子賣了多年,第一次遇到客人,回去把真空袋拆開來秤重,說因為跟標示不同,所以想要申請退差價,但業者反問你去菜市場買香蕉,也會請老闆幫你把香蕉剝皮再秤重嗎?
隨機買了一包烏魚子,老闆標示這一包裡面烏魚子,總共會有150克,而它總共是有15片,因此每一片應該就是要有10公克,一片一片拿出來秤,有的在10到11公克左右,也有的在9到10克之間跳,有一片跳到13公克,撕掉包裝也還是13。
其他烏魚子業者蘇小姐:「每個魚卵大小不一樣,然後師傅切法可能,有時候心情好壞看他們切的大小,我們會盡量讓它平均一點,但難免還是會有點落差,如果客人在現場買,我們可以現場秤。」
獨立真空包裝其實還有肉片或是帆立貝,也會淨重跟標示有落差嗎?來量看看,這肉乾總重90公克雙框,平均每一片落在13、14左右,撕掉包裝大概會減1公克,帆立貝每一片落在6公克左右,只有2個5公克,撕掉包裝也大概會減1公克雙框,也就是包裝大概都不到1公克。
其他民眾:「就像果汁含量,不到10%就是不到10%,這種東西你跟人家說,這包50克我覺得就應該要50克,實際的東西去秤重,再賣給消費者我覺得會比較棒。」
據了解,食品一般規定需要標示淨重,因此就沒有有沒有包裝的問題,標示重量就等於淨重,不過也有容許誤差,像淨重落在5到50公克,容許的負誤差值就是9%,也就是10公克的東西,不能少超過0.9公克,不是業者怎麼標都行。