由台、韓聯手打造、CJ ENM HK參與製作的浪漫喜劇《不如海邊吹吹風》,前製時期CJ團隊特地隨劇組至金門勘景,受當地人文風貌和海濱自然景觀吸引,隨即將金門定為主場景。
全劇共18集,90%於金門取景。金門縣政府為推廣觀光,提供劇組80多人的食宿、交通補貼,協調金門航空站、建功嶼、金門大橋等景點和公共設施拍攝。隨劇集播出,金門縣觀光處將打造「吹風島」,規劃成系列旅遊行程。
為捕捉高粱結穗累累的田野風光,劇組選在10月收割前開鏡,但隨之而來的東北季風和低溫,成為拍攝一大考驗。編導何潤東經常得視天候臨場調整劇本,例如一場男女主角海邊抓螃蟹的戲,拍攝途中突然颳起強風,他立刻轉往梅花鹿園,改成兩人互訴心事,塑造浪漫氛圍。
製作人揭陽形容郭雪芙是全劇最苦命的演員,不但天未亮就得起床做妝髮,還要趁清晨海水漲潮前、蚵架露出水面時拍攝採蚵橋段,「早晨海水冰冷,雪芙要踩進深及大腿的蚵田中,到了中午還得曬太陽。某次她拍水中漂浮戲差點失溫,不得不提早收工。」
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