請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

多汁美味的水蜜桃正當季,由甜點師傅巧手設計的多款水蜜桃甜點一次整理給妳!

你今年吃水蜜桃了嗎?從五月開始進口的水蜜桃已經陸續上市開始販售,六月也有許多日本進口的水蜜桃,七月開始台灣在地產的水蜜桃也都如火如荼地預購中。今年夏天日本許多餐廳、飯店或咖啡廳等也都推出了水蜜桃甜點,使用日本當地知名的水蜜桃品種,光是照片看起來就超級美味,快來一起「視」吃吧!

KIHACHI/KIHACHI的白桃派

KIHACHI_KIHACHI的白桃派

圖片來源

KIHACHI(キハチ)青山本店一到了夏季水蜜桃上市時,都會推出屬於夏季的限定商品「KIHACHI的白桃派(キハチの白桃パイ)」。經典的「拿破崙派」夾入大量的夏季摾屬水果「白桃」。一層派皮、一層甜點師醬、一層白桃、一層馬斯卡彭奶油層層疊疊,將美味交織疊起,頂部再裝飾有奢華的鮮奶油,外觀非常華麗,到了KIHACHI一定要來一片。

商品資訊

■ 商品名稱:キハチの白桃パイ/KIHACHI的白桃派
■ 參考價格(含稅):1,430 日圓
■ 發售日期:2022年7月15日 - 9月15日

KIHACHI_水蜜桃下午茶

圖片來源

除了美味的單片蛋糕外,也有可以一次享用到鹹食、甜點飲料的下午茶「KIHACHI的下午茶 水蜜桃特典(キハチKIHACHIのアフタヌーンティー ~ピーチスペシャル~)」。這些都只有在KIHACHI青山本店限定推出喔!

商品資訊

■ 商品名稱:キハチKIHACHIのアフタヌーンティー ~ピーチスペシャル~/KIHACHI的下午茶 水蜜桃特典
■ 參考價格(含稅):5,500 日圓
■ 發售日期:2022年7月15日 - 9月15日

京都長樂館/白桃牛奶冰

長樂館_白桃牛奶冰

圖片來源

位於京都的老店長樂館,推出了將日本傳統刨冰與法式甜點薩瓦蘭(savarin)甜點相結合的原創冰品。第2彈推出了「白桃牛奶冰」,是將山梨縣的白桃連皮一同打碎特製出白桃醬,淋在細碎蓬鬆的刨冰上,再加上帶有紅茶香氣的甜甜煉乳,口味豐富的一杯,最適合炎熱的夏天。

商品資訊

■ 商品名稱:白桃ミルク/白桃牛奶冰
■ 參考價格(含稅):1,800 日圓
■ 發售日期:2022年7月16日 - 8月31日

café&books bibliothèque/岡山白桃甜點祭

café&books bibliothèque_岡山白桃甜點祭_白桃鬆餅

圖片來源

café&books bibliothèque 從七月開始了岡山白桃祭,第一彈的品項中,最引人注目的就是「使用整個岡山白桃與牛奶鮮奶油的鬆餅(まるごと “岡山白桃” とミルキークリームのパンケーキ)」。在厚軟的鬆餅上先抹上了一層牛奶鮮奶油,再放上一整顆來自岡山縣果樹園「桃茂實苑(桃茂実苑)」的岡山白桃,如此奢華的一品怎麼能錯過!

商品資訊

■ 商品名稱:まるごと “岡山白桃” とミルキークリームのパンケーキ/使用整個岡山白桃與牛奶鮮奶油的鬆餅
■ 參考價格(含稅):1,870 日圓(一日限定10份)
■ 發售日期:2022年7月8日 - 售完為止

café&books bibliothèque_烤白桃鬆餅

圖片來源

除了前面介紹的鬆餅外,還有像是「烤岡山白桃與優格奶油的鬆餅 淋白桃醬(“岡山白桃” のベイクドピーチとヨーグルトクリームのパンケーキ ピーチソース)」。

café&books bibliothèque_白桃拿破侖派

圖片來源

或是「岡山白桃與酸奶油的法式千層酥(“岡山白桃” とサワークリームのミルフィーユ)」,每一款都可以感受到岡山白桃特有的香氣與水蜜桃本身的特有美味,是將新鮮水果與甜點完美結合的白桃祭典。

Hyatt Regency Tokyo/MOMO 白桃 × ヨーグルト

HYATT REGENCY TOKYO_東京凱悅酒店_MOMO 白桃_ヨーグルト_優格

圖片來源

東京凱悅酒店(ハイアット リージェンシー 東京)將於暑假期間推出「夏季聖代特輯(サマーパフェコレクション ~夏 × パフェ~)」,一次帶給大家五款既華麗又美味的聖代。其中的「MOMO 白桃 X 優格(MOMO 白桃 × ヨーグルト)」使用了糖煮白桃和桃子慕斯等,整體呈現鮮嫩粉色的組合,意圖讓人少女心大爆發。

商品資訊

■ 商品名稱:MOMO 白桃 × ヨーグルト/MOMO 白桃 X 優格
■ 參考價格(含稅):1,452 日圓
■ 發售日期:2022年7月1日 - 8月31日

CHOCOLATIER PALET D'OR/杏仁 X 夏水果聖代

CHOCOLATIER PALET D'OR_パフェ パレドオール エテ_聖代

圖片來源

由CHOCOLATIER PALET D'OR甜點師所設計,反其道而行以甜點中常為配角的杏仁為主角,推出了「パフェ パレドオール エテ」。加入的夏季水果當然少不了水蜜桃及哈蜜瓜,還有杏仁風味的蛋白霜與鮮奶油,尖塔般華麗的一杯,整個夏季的美味都在裡面。

商品資訊

■ 商品名稱:パフェ パレドオール エテ/聖代 Paredo All Ete
■ 參考價格(含稅):2,475 日圓
■ 發售日期:2022年7月8日 - 9月8日

你的水蜜桃季開始了嗎?快把握夏季品嚐新鮮美味吧!

新鮮的水蜜桃已經非常美味,各種使用了新鮮高級水蜜桃所製作、由甜點師傅精心設計研發的水蜜桃甜品,更是讓水蜜桃的美味再上一層樓。今年可能來不及自己飛到日本品嚐,但不妨作好甜點筆記,等待往後開放旅遊時,就可以在夏季盡情享用!

查看原始文章