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台中市政府春節前公布全台唯一一盒含有瘦肉精（西布特羅）的豬肉就在台中市，引起消費者的恐慌，更讓多數豬農不滿，而中央也和地方持續互槓。行政院副院長鄭文燦為了力挺豬農，約台中市長盧秀燕吃酸菜白肉鍋，盧團隊打蛇（豬）隨棍（鍋）上，火速公布台中市的酸菜白肉鍋美食地圖，希望能在這一波冷氣團來襲，為店家帶來一波商機。
盧秀燕29日在臉書公布這張台中市酸菜白肉鍋美食地圖，並表示「台中的酸菜白肉鍋準備好了！」
盧秀燕說：明天冷氣團來襲，最適合暖心開胃的酸菜白肉鍋。台中被譽為「火鍋之都」，很多知名連鎖火鍋品牌都從台中闖出名號，去年市府首辦「台中鍋烤節」更成功打響名號，帶動整體市場商機及觀光效益。
最近「酸菜白肉鍋」意外爆紅，成為網路熱搜關鍵字，好多市民家人敲碗，問盧秀燕台中哪家最好吃？盧秀燕說，她必須說，青菜蘿蔔各有喜好，有的店家注重湯底的獨特風味，有的則在食材的搭配下足功夫，滿足不同需求的饕客。
回應廣大市民的期盼，盧秀燕說，她製作了美食地圖，經過好一番唇槍舌戰，許多隱藏版名單也意外曝光，最終精選11家人氣鍋物，推薦老饕們一定要來台中嚐鮮，快把美食地圖收藏起來，「跟著秀燕吃鍋準沒錯！」
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