臺東縣農產公司肉品市場，因40名員工有9人確診，其中生產線最重要的操刀手，5人就有4人確診，因此臺東縣政府決定，肉品市場即日起至23日休市4天，19日休市前，也提早多拍賣屠宰了100多頭豬，提供休市4天的民眾需求。
臺東市中央市場裡，肉商忙著分割豬肉，回答顧客的詢問，無論攤商或消費者都忙得不可開交，原定週日、週一固定休市2天的肉品市場，臨時增為4天，攤商或顧客都要多殺多買豬肉。
豬肉攤商 許先生：「多多少少都有(影響)，要多殺，應付那個老百姓。」
民眾 郭女士：「趕在今天來買，因為前幾天我昨天來買的時候，老闆娘就有跟我講，她說這兩天休息，就是這幾天的量要買起來。」
臺東肉品市場的40位員工，近日有9位確診，其中生產線上最關鍵的5位操刀手就有4位確診，影響整個屠宰程序，臺東縣政府與養豬協會及肉商公會協調後，決定自5月20日起休市4天。
臺東縣政府農業處處長 許家豪：「徵招了我們已經退休的這些工作人員，以及我們所有行政部門的人力，全部都投入進去之後，仍然沒有辦法讓這個整個屠宰線，可以非常順暢的運作。」
就怕休市會影響民生需求，休市前一天，肉品市場，除了平日屠宰的200多頭豬外，也額外多屠宰了100多頭，縣政府也強調，若肉品市場疫情持續擴大，外縣市也能支援相關肉品。
