取自「騷人墨客」之意的 SaoBao Bar,亦可解讀為崇尚新潮設計的騷包態度。SaoBao Bar 以搶眼的摩登酒窖風格,彰顯了位在設計旅店「紅點文旅」的獨特地理,也為老城區夜生活增添了些許火花。
在酒單設計上,SaoBao Bar 與台北 Le Kief 菱玖洋服合作,主要著墨在「The White Lady」與「Last Word」之類的經典調酒以其變奏版本,次之則有 SaoBao Bar 才喝得到的原創調酒,使用蘭姆酒 INFUSE 法式軟糖薰香,以及法國伯爵茶、干貝熊軟糖的「Teddy bear」,為深受歡迎的人氣款。
SaoBao Bar 也與飯店 L'ARÔME 法式餐廳合作,使用抹茶、番茄冷湯、紫蘇等,把料理概念延伸入酒,加上 L'ARÔME 特製下酒小食,使酒吧更多了點餐搭酒的概念。
地址:台中市中區民族路 202 號(近日新大戲院)
營業時間:星期一、星期三~星期日 18:00-02:00