骨頭是不是廚餘？標準「1分法」曝光

鄉民中心／綜合報導

吃完雞腿便當時，你習慣將骨頭倒到廚餘桶還是垃圾桶呢？一名網友就表示，某天他在自助餐店用完餐，把啃完的骨頭丟到垃圾桶時，居然被店員糾正，告訴他骨頭要丟廚餘才對，原PO一聽立刻在心中生出困惑，好奇現在骨頭到底該如何分類，此問題也掀起鄉民討論。

▲骨頭到底該如何分類？成為網友討論話題。（示意圖／資料照）

一名網友在PTT八卦板發文，問大家「骨頭到底是一般垃圾還是廚餘？」原PO表示，某天他下班後到自助餐店吃晚餐，點了一個雞腿便當，用餐完後他去回收餐盤，直接把啃過的雞腿骨頭丟到一般垃圾桶，沒想到卻被店員糾正，告訴他骨頭算是廚餘，這讓他相當不解，表示「已經不可食用的骨頭應該是一般垃圾吧？」好奇其他網友都怎麼分類的。

大家看了也紛紛留言，「怕感染細菌病毒，豬是不吃廚餘了」、「現在豬不是不吃廚餘了」、「堆肥廚餘（非養豬），雞、鴨等小骨頭及豬、牛、羊等大骨頭，骨頭不易完全破碎，豬隻無法吞嚥，所以如果沒分堆肥廚餘的話，是丟一般垃圾，這店員真的失敗，不過現在豬還吃廚餘嗎？」

▲骨頭細分其實是堆肥廚餘，不可丟進養豬廚餘內。（圖／翻攝自Pixabay）

事實上，台北市環保局就有公告，目前回收的廚餘分兩種，一種是堆肥廚餘，一種是養豬廚餘，前者就是拿來當肥料使用的，分類原則為「無法食用」的有機資材，例如果核（水果籽）、果皮、蝦殼、咖啡渣、動物骨頭等，就屬於堆肥廚餘。

養豬廚餘則是指「家中不再食用的食物、食材」，只要煮熟後可以讓豬隻吃的，不論生、熟均可丟入內，例如生肉、生內臟、生菜葉、水果、冷凍食品及過期食物、食材（無明顯酸臭腐敗）、各式調味料等，都是養豬廚餘的範圍，希望民眾可以妥善做好分類。

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