針對「寶林茶室」食物中毒案，衛福部次長王必勝今天(8日)表示，2名廚師的租屋處環境採檢結果最快明天便會出爐，即便均為陰性，先前相關疫調與檢驗結果等間接證據仍可判定寶林與中毒案的關聯性。
「寶林茶室」爆發邦克列酸食物中毒案，累計至今共有34名個案，其中2人死亡、4人住加護病房，食用粿條、河粉的33名個案邦克列酸(BKA)檢驗皆為陽性。疾管署發言人曾淑慧8日上午受訪表示，住在加護病房的4名重症，其中3人情況好轉、意識比較清楚，另1名則還在昏迷中，重症個案是否需換肝由臨床醫師判斷。
衛福部持續追查產生邦克列酸毒素的唐菖蒲伯克氏菌來源，目前人體與食材檢體僅代班廚師的手部與糞便驗出邦克列酸，但手部並未檢出唐菖蒲伯克氏菌。至於環境採檢，寶林廚房跟代班廚師的住處也未驗出該菌，衛福部4月4日再前往代班廚師另一租屋處以及與其來往密切的饒河分店廚師租屋處進行環境採檢。
衛福部次長王必勝8日受訪時表示，目前所有環境採檢結果都是陰性，僅剩兩處租屋處的環境採檢尚未出爐，若沒有培養出細菌，最快9日便可知道結果；若培養出細菌，則需更長的檢驗時間。
若最終環境採檢均為陰性，是否難以追查毒素源頭與途徑？王必勝指出，源頭毫無疑問便是細菌，只是看能否找到，成為直接證據或間接證據；唐菖蒲伯克氏菌在台灣本就相當少見，原本就預期難以培養出該菌，要找出細菌從哪來就更困難，但根據疫調與間接證據皆可判定案件與寶林有關。他說：『(原音)我們可以很肯定的利用我們的疫調還有過去的這些證據來看起來，它本身就是一個邦克列酸的一個事件，而且它是鎖定在那個餐廳裡面，並沒有外擴，就是這裡面，那我們也知道這個一定跟…，因為它廚房裡面的唯一的人就是廚師嘛，所以跟廚師也有相關，這些都是屬於比較偏向間接的證據，它並沒有一個直接，但是在判定這件事情上面，我覺得不管用直接證據、間接證據，其實是都可以參考的。』
王必勝說，目前相關檢驗工作已告一段落，接下來的重點是要想辦法預防類似事件再度發生，衛福部之後將訂出邦克列酸食物中毒防治指引，向民眾與專業人員宣導，也會展開相關研究，了解唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型在台灣存在的情況。
