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生活

T22北投登場!2024年以綠色農場見學改造與北投產地禮盒,賦予在地全新進化能量

TRAVELER Luxe大人的美好時光

更新於 01月19日02:59 • 發布於 01月18日15:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌 Phoebe /photo 台灣設計研究院

「T22設計振興地方產業計畫」由台灣設計研究院攜手經濟部產發署主導,以振興地方為目的,結合創新設計手法來促進產地轉型與發展,作法像是攜手產地業者,透過重視餐食器具的理念,與米其林餐廳星級料理的標準進行設定,融合設計品牌與米其林餐廳經驗、質感推出頂級食器等等。而本計畫繼鶯歌、花蓮後,於近期回歸北投,以「T22北投宴暨綠色農場見學改造」,藉由綠色農場見學改造、推出北投產地禮盒方式,來促進在地發展與產業轉型。

合作空間/T22北投宴暨綠色農場見學改造/北投/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣設計研究院

而本次合作陣容相當豐富!從在地店的隨野家、二崎生態休閒農場、大梯田花卉生態農園、曲墨建築師事務所、雙好 2byWu&Chen、兩個八月,到 CNFlower 創辦人凌宗湧、Flavor 風格美食指南創辦人暨執行長吳威賦、島內散步執行長邱翊與財團法人慈心有機農業發展基金會代表陳浩宇擔任顧問團隊,一同為「T22北投宴暨綠色農場見學改造」盡一份心力!

合作空間/T22北投宴暨綠色農場見學改造/北投/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣設計研究院

綠色農場見學改造 1. 隨野家 ╳ 曲墨建築師事務所

隨野家攜手曲墨建築師事務所以祖父過去耕作的農地為範圍進行改造,以大自然的杉木代替鐵皮設計,將耕作空間的圍籬、桌子等設施全部化身為融入自然風格、給人一種舒適、容易親近的全新場地!

合作空間/T22北投宴暨綠色農場見學改造/北投/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣設計研究院

綠色農場見學改造 2. 二崎生態休閒農場 ╳ 雙好 2byWu&Chen

二崎生態休閒農場與雙好 2byWu&Chen 將農場的四季生態理念作為發想,巧妙地將象徵場地的獨角仙、獨居蜂等融入全新品牌識別、指標系統、課程設計當中,並特別探訪獨居蜂的教育單位「城市方舟工作室」,打造全台第一間獨居蜂旅館、推出「獨居蜂房生態體驗半日營」活動。

合作空間/T22北投宴暨綠色農場見學改造/北投/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣設計研究院

綠色農場見學改造 3. 大梯田花卉生態農園 ╳ 兩個八月

大梯田花卉生態農園特別合作兩個八月,將園區代表性的花卉產業轉化為設計元素,將美麗的繡球花置入其中,並在入口設計石籠裝置與綠意植栽點綴,同時也解決過去園區識別設計的混亂狀況、推動「割稻飯」融合品牌花卉產業特色的飲食方式,以清新可愛的餐盒「花聚 Blossom」亮相。

合作餐盒/T22北投宴暨綠色農場見學改造/北投/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣設計研究院

另外,延續了2022年的「北投宴」,今年以產地合作社將理念繼續傳遞。並由北投在地業者 bakery & café 主導,攜手拾米屋、來來製麵所、泉源農場、十八份農園、隨野家、二崎生態休閒農場進行,並由雙好 2byWu&Chen 設計適合節慶送禮的禮盒品項。

合作禮盒/T22北投宴暨綠色農場見學改造/北投/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣設計研究院

北投產地禮盒 1. 醉冬桔桶柑酒禮盒

將桶柑幻化為新鮮水果酒,將陽明山特有的風味融合微醺口感打造專屬飲品。

合作禮盒/T22北投宴暨綠色農場見學改造/北投/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣設計研究院

北投產地禮盒 2. 硫磺磚桶柑酥果醬禮盒

以餅皮紋理象徵北投溫泉鄉雲霧繚繞、硫磺瀰漫的感覺,你可以自己選擇擁有陽明山桶柑風味的「桶柑果醬」與「桶柑巧克力醬」一同享用,為其增添全新風味。

合作禮盒/T22北投宴暨綠色農場見學改造/北投/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣設計研究院

北投產地禮盒 3. 伴風味雙醬雞蛋麵禮盒

北投老店來來製麵所以隨野家的放牧雞蛋,在不使用添加物的前提下打造美味的雞蛋麵,並將北投普羅旺斯 bakery & café 的羊角椒與大屯山系在地農場時令蔬菜轉化為「羊角椒拌醬」與「酸菜辣拌醬」,可與雞蛋麵一起享用喔!

合作禮盒/T22北投宴暨綠色農場見學改造/北投/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣設計研究院

北投產地禮盒 4. 花果集香草莓果餅乾康普茶禮盒

由北投拾米屋以泉源農場、隨野家、二崎生態農場的桶柑、南瓜、樹葡萄、檸檬馬鞭草、艾草、土肉桂、放牧雞蛋打造特色餅乾,並與北投普羅旺斯 bakery & café 所釀造的桶柑、樹葡萄康普果茶搭檔組合為高 CP 值的康普茶禮盒。

合作空間/T22北投宴暨綠色農場見學改造/北投/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣設計研究院

環繞北投在地的特色與設計,藉由不同視角重新開啟對北投的認識與發想!

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「T22鶯歌」米其林星級餐廳客製計畫!結合鶯歌陶瓷工藝美學,打造風格饗宴設計食器

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