融合夏威夷與日本的水上伊甸裡,象徵百年品牌的嘉德麗雅蘭在沖繩落地綻放,日日沐浴著恩納海角的夕陽與海浪。車流沿著海岸線朝向北方,通往海麗客蘭尼沖繩的無垠海線。在開幕之前,沒有人料想得到夏威夷的百年品牌會選擇沖繩當作跨足海外的第一個據點。
最適合天國的家──海麗客蘭尼(Halekulani)。1883年起締造歷史的飯店品牌,奠定了夏威夷高級飯店的基礎與標準。重視海洋情懷的精神,吸引各地期望擁抱水波的自由靈魂到訪。無論身處飯店的哪個角落,不管是在房間還是水裡,泳池裡綻放的嘉德麗雅蘭永遠優雅地陪伴在旅客身邊,漸漸成為海麗客蘭尼的核心象徵。
百年來深耕夏威夷,從未跨出海外的品牌決定落腳沖繩時,震撼了全球飯店界。但這並非無跡可尋。同樣的蔚藍天空,同樣的清澈大海,同樣的南國風情,沖繩與夏威夷間的相似點多不勝數,選為第一個海外據點也是相當合理。不過,最重要的關鍵,還是恩納海角外溫暖又內附感性的海岸線與夕陽,以及多年保護下自然叢生的天然遮蔽。尤其在世界各地尋尋覓覓之後,更明白相遇第一眼時的衝擊彷彿命中注定。
2019年,海麗客蘭尼沖繩就在熱情夏日陽光下盛大開幕,正式為沖繩飯店歷史寫上新的一頁。
百年不變的至高服務
坐著接駁車抵達大門口,工作人員手腳俐落地搬運行李,由專人前來詢問訂房人的姓名,完美的團隊合作讓人初來乍到就感受到貴賓級的接待。跨越百年的飯店服務經驗,尤其重視每位顧客的隱私及感受,對抵達飯店後的各個細節都十分在乎。以此為基礎的服務品質即使先前沒有親自體驗過,高掛在牆上的富比士五星評鑑也能為接下來的奢華之旅背書。
海麗客蘭尼沖繩的住宿區主要分成3大棟,房間數最多的一般客房棟、寬敞適合多人入住的套房棟以及各自獨立的 Villa 區,各自因應山坡地的特殊地形依山而建,並以長長的走廊與通道相連。為了保護隱私及安全,通往房間的重要通道都設有需感應門卡的感應門。走廊上則請來各界藝術家以沖繩意象創作壁畫或雕刻,往來走道時有如身處藝廊中,有時還會因藝術作品的神來一筆驚艷,或是無意間察覺走過多次時從未察覺到的新發現。
多次光臨海麗客蘭尼沖繩的常客,很多都是衝著浮現嘉德麗雅蘭的泳池而來。在共有5座泳池的沖繩飯店裡,主泳池的規模更勝本館。運用馬賽克磁磚重現楚楚可憐的白色蘭花,上頭的水藍世界是晨間至傍晚悠游的最佳天堂。除此之外還有只開放到落日西下後的海洋露臺泳池,適合想拋開思緒的人們,手拿一杯香檳,躺在池中的躺椅上欣賞日夜交錯。
典雅高級休閒,多方位餐廳選擇
所有房間面海,是當初規劃時的講究。一開始造訪這片海域時的感動,只要步入房裡就能在第一時刻傳達給每位來訪的旅人,身在房內也能感受海洋的開闊。房內使用木隔門取代窗簾的選擇,讓人們得以隨意調整透進房裡的陽光強弱及角度,不受全有或全無的限制。
飯店內因應不同飲食需求,準備了6間餐廳及酒吧,連早餐也有兩間餐廳可選擇。更為了減少用餐等待時間,引進線上事前預約服務,時間到了再下樓用餐即可。適合全家用餐的 HOUSE WITHOUT A KEY 是飯店內唯一的全日制餐廳,也是在夏威夷本館中相當受歡迎的用餐空間。早餐時段提供自助餐服務,餐點品項不過於強調沖繩風格,從西式可頌到日式配菜與飯類,還有方便飲用的新鮮果汁與果昔,一一展現出極力滿足顧客需求的用心。
喜歡享用晨間套餐的則可以選擇到另一棟的 SHIROUX 用餐,由二星餐廳主廚當顧問的 SHIROUX 將早餐時光變得更別致。6種不同主餐搭配新鮮果汁、優格水果與飯後飲品,以特選食材補充一日所需的精力。尤其是海麗客蘭尼特製鬆餅及選用島豬培根的班艾尼克蛋,熟悉的風味在精心調理下展現美妙滋味。蓬鬆鬆餅淋上香醇濃厚榛果醬,吃起來卻意外清爽,平常不太嗜甜的人也能輕鬆清盤。深愛夕陽的務必要到 SPECTRA 坐坐,直面夕陽的特等席,不為酒醉也會為了夕陽陶醉。直到驅車駛離前,海麗客蘭尼沖繩的款待都不算結束。特地為了早起出門的旅客準備的外帶麵包餐點,退房後時期待再度光臨的笑容,都讓曾經光顧過的旅人感到賓至如歸。
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