記者鄭錦晴/台東報導
農糧署東區分署近年來積極輔導長濱鄉農民投入有機與友善耕作,目前通過有機驗證與友善栽培的面積已達二百公頃以上,同時補助長濱鄉農會二千五百多萬元,加上農會自籌七百萬元,建置農產品冷鏈及加工設備,讓農產品除可延長保存期限,更可製成各種高附加價值的產品,讓更多青農回鄉打拼。
東區分署十九日與長濱鄉農會共同舉辦行銷推廣及食農教育活動,讓民眾體驗傳統爆米香、米冰淇淋及紅藜糯米釀等製作及品嚐,展示當地農產品的多樣化加工和生產能力,期達到產業六級化目標。
青農李育瑞和李育誠兄弟見父親年齡已大,一年前返鄉從事長濱一號米種植,並研發多種米加工品,其中米冰淇淋加些海鹽及爆米花生,讓味道更滑順香郁,相當受消費者喜愛。
長濱農會建置的農糧加工及冷鏈設備,包括大型冷藏庫、循環式烘焙系統、雜糧真空包裝機和茶包填充系統等先進設施備,有效降低農產品的損耗,延長農作物的保存期限,並增加需調配的靈活性,期能產業升級,吸引更多青農返鄉發展。
副分署長陳吉村說,長濱鄉農會近年來營造金剛好事館,販售各式在地新鮮及加工產品,不僅擴大農民的銷售管道,更落實地產地消的精神,也歡迎民眾攜家帶眷前來體驗這片土地的獨特風情。
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