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吃米其林二星鮨天本有潛規則? 網紅付2倍價起因「前貼布小開」

名列米其林二星餐廳的「鮨天本」,堪稱台北最難訂位的日本料理之一,一位陳姓正妹網紅爆料,她到這家日本料理參加餐會,1個人卻被收了兩人份的費用,表示「完全顛覆我三觀」,此事竟又牽扯到一位「前貼布小開」。

陳姓旅遊美食網紅在官方IG爆料,表示好友邀她去需要有會員制才能訂位的「鮨天本」,一個人大約新台幣8,000多元,埋單時,店家卻給了一張1萬6千多的帳單,她滿滿疑惑,原來當天14位用餐者,她是7位跟團「被揪者」,另有7位是「主揪者」跟他的朋友,「每一個人(被揪者)都需要請主約人(主揪者)。」

陳姓網紅爆料去「鮨天本」用餐,一個人卻付了兩個人的錢。(翻攝自IG)

「鮨天本」湧入負評,許多人質疑餐廳幫忙開2倍價格帳單,問題很大,「不就默許這個行為?幫凶?」而主揪者「貼布男」遭爆料是貼布大廠施姓小開,本刊詢問吳佩慈前男友施明廷,他澄清那位「貼布男」並不是他,「我只去過兩次。」而主揪者「貼布男」Paul的IG「Sushi _Paul_San」目前已關閉。對此,貼布大廠對本刊表示:「施先生家族已和藥廠無關長達近10年。」

一位「鮨天本」常客回覆本刊詢問,猜測「主揪應該是跟『天本』講好餐點預付儲值機制」,他用「愛馬仕潛規則」來解釋,所謂愛馬仕的配貨的潛規則,就是要當顧客想買人氣包款,必需要買一些買包款以外的同價單品「配貨」。

陳姓網紅表示被要求刪文,但她如實以述,事件並不合理。(翻攝自IG)

「師傅念舊會把位子優先留給老客人,讓老客人帶朋友去吃,這樣也可避免接到不入流、蓄意來找碴的陌生客。我知道『天本』跟Paul是老交情,所以也許破例為他做這樣的安排,儲值消費本身也不犯法啊,一堆人拿2~3百萬押在愛馬仕,也沒人出來講什麼啊!」

主揪者作法像是在「販賣位置」,爭議癥結在於「主揪者」事前有無告知陳姓網紅這些「被揪者」,去吃天本要幫付餐費,因此,事前清楚揪團的遊戲規則很重要。

鮨天本因事件引發網友留1星評論。(翻攝自Google)

另一位美食旅遊部落客「味道鬼故事」也發表意見,表示「我覺得這是主揪個人的事情」,支持者留言:「其實只要把多收的一人份餐費,當作訂位手續費,就很好理解了。國內外美食團、代訂位網站,也都是有收手續費。」

反對者則怒斥:「店家還配合開發票,說店家不知情太離譜了吧!國外的確有很多代訂服務的熱門店家,但大部分店家也是極力排除這樣的事情。」

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陳姓網紅(左圖)參加「前貼布小開」(右圖左)的揪團,引發糾紛。(翻攝自IG)
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