最近香港舉辦了一個引起全城熱話的活動，就是由K11 MUSEA舉辦的「香港夜繽紛」。活動一推出，網上便出現活動現場空空如也的照片，引起網民討論到底原因為何？近年來，越來越多的香港人選擇到中國、台灣或日本消費，而不願意留在自己的城市消費，這樣的現象引起了筆者的注意。作為在台灣留學的香港人，希望透過對比兩地的夜市，探討這背後的原因。
首先，要了解為何香港人更喜歡在其他地方消費，我們需要先解析「香港夜繽紛」的特色。這個由K11 MUSEA主辦的活動，彙集了眾多知名品牌與地道美食，提供了一個獨特且多元的消費體驗。然而，這種形式的消費卻與香港人普遍的消費習慣相去甚遠。
在香港，由於生活節奏快速，人們更傾向於高效、便利的消費方式，這也是為何便利店在香港如此普遍的原因。然而，「香港夜繽紛」的消費方式相對步調較慢，需要花費較多的時間與金錢，這可能是香港人不願在此消費的一個原因。
相較之下，中國、台灣和日本的消費環境更符合香港人的需求。例如，中國的購物中心與網購平台提供了快速便利的消費方式；台灣的夜市則提供了價格低廉、品項豐富的商品與美食；而日本的便利店更是將便利性提升到了極致。這些地方的消費環境，不僅能滿足香港人追求便利的需求，也提供了更多元、更有吸引力的消費選擇。
再者，雖然香港的物價原本就高，但「香港夜繽紛」的晚市，4粒燒賣竟然賣20元港幣，熱狗甚至要100元港幣！而在中國、台灣和日本的消費成本則相對較低；特別是在台灣，筆者發現，無論是食品、服飾，還是娛樂活動，價格都遠低於香港。例如，在台灣的夜市，大部分的美食價格都在30到100元新台幣之間，這使得消費者能以較低的成本享受到更多的商品選擇。
另外，筆者注意到，與「香港夜繽紛」相比，台灣的夜市在受歡迎程度上有著明顯的優勢。無論是本地人還是遊客，都樂於在夜市中消費。筆者認為，這不僅是因為台灣夜市的商品與美食豐富多元，價格亦相對親民，更是因為夜市本身就是台灣文化的一種體現，人們在此不僅是為了消費，更是為了體驗台灣的生活風情。
至於方便程度，「香港夜繽紛」位於K11 MUSEA，這是一個位於市中心的高級購物中心，交通便利；然而，其高檔次的定位可能使得部分消費者望而卻步。相比之下，台灣的夜市遍布全台，無論是在市區還是在郊區，都能找到一個夜市。而且，由於台灣的公共交通發達，即使是遠離市區的夜市，也能方便地抵達。
最後，香港人選擇在中國、台灣或日本消費，而非在香港消費，這背後的原因多種多樣；它可能與消費習慣、消費成本、消費環境，甚至是文化認同感有關。然而，這並不表示香港的消費環境沒有吸引力，事實上，「香港夜繽紛」這樣的活動，正是香港努力創新，提供更多元化消費選擇的見證。
至於筆者，作為在台灣留學的香港人，筆者既感受到了台灣夜市的魅力，也深深愛上了這個充滿活力與多元的城市。無論是台灣還是香港，每個地方都有其獨特的風情與特色，值得我們去欣賞與體驗。在筆者看來，消費不僅僅是一種經濟行為，更是一種文化交流的方式。因此，筆者期待未來能有更多的機會，去探索不同地方的消費文化，體驗不同的生活風情。
作者》小蟻人 香港大學生。參與反送中運動，目前在台。
