文/景點+ Rhoda整理報導
日本百年抹茶品牌「辻利茶舗」首度與台東縣政府特別創立的區域茶品牌「台東紅烏龍」合作,同時結合辻利茶舗在台經營團隊監製的全新品牌「內田家UCHIDAYA」,以茶入甜點,推出「三方聯名冰心大福禮盒」,包括「辻利丸倉抹茶」、「台東紅烏龍茶」以及「內田家洛神花」3款冰心大福,10月20日限量100盒搶先推出預購,11月23日正式開賣!
「辻利茶舗」聯手「台東紅烏龍」與全新品牌「內田家」, 打造三方聯名冰心大福禮盒!(圖/景點+ 張盈盈)
首推「辻利丸倉抹茶冰心大福」2入,精選辻利「丸倉」宇治抹茶,秉持傳統工藝,使用石臼慢速磨製,每小時僅生產60克抹茶粉,突顯其珍貴價值。
(圖/辻利茶舗,以下同)
這款抹茶製作方式是自古以來的經典,粉末細膩,突出抹茶香氣,搭配北海道中沢奶霜,經長時間冰鎮,營造清新風味。
辻利丸倉抹茶冰心大福。
每顆大福都純手工捏製,外皮Q彈細緻,完美包覆內餡,帶來極致享受;最後再灑上丸倉抹茶,味道濃郁,結合傳統和創新,呈現極致美味的盛宴。
以及「台東紅烏龍茶冰心大福」4入,清新的台東紅烏龍茶結合了烏龍茶獨特香氣和紅茶甘甜滋味,琥珀色茶湯象徵台東茶農的熱情好客。
這場台日跨界美食盛宴特選台東的紅烏龍茶原葉,經低溫磨成精細茶粉,保留最純正的茶香。
台東紅烏龍茶冰心大福。
濃郁風味的茶味伴隨成熟果香的奶霜內餡,冰鎮處理,再包裹在Q彈輕薄的大福外皮中,帶來獨特口感。
一入口滿溢茶香,滋味醇厚圓滑。這受歡迎的特色風味將引領大家品味台東茶園的神奇之處,是趟充滿驚喜的味覺之旅,感受台東獨有的風情。
其中更包括2入「內田家洛神花冰心大福」,創辦人內田翔太郎任職於辻利茶舗多年,同時擔任台東紅烏龍茶品牌顧問,體會到現有品牌除了長年熱銷的抹茶、日本茶以外,也能有其他口味之延伸及發想。
內田家創辦人內田翔太郎。
因此辻利茶舗在台經營團隊監製的全新品牌「內田家UCHIDAYA」,將日式大福經典和風甜點嚴選台東出產的優質在地新鮮洛神花為材料,由人工精心栽種,絕無添加色香料,保留其純正風味。
內田家洛神花冰心大福。
這些珍貴花朵經精心製成果醬,巧妙混入北海道中沢奶霜,經冰鎮熟成,呈現酸甜平衡的美味風味。
薄透的外皮包覆豐富內餡,並灑上細緻研磨的洛神花花粉,散發天然芬芳香氣,帶微妙酸甜風味。
傳統與創新相互融合,是對洛神花的極致讚美,帶來難以忘懷的味覺享受。
(圖/景點+ 張盈盈)
(圖/景點+ 張盈盈)
三方聯名冰心大福禮盒皆每款大福皆獨立包裝,隨盒附上粉包,可依個人口味喜好自行撒上,增添風味。
冷凍品嚐就像是大福冰淇淋,冷藏品味風味更加濃郁,令人驚豔!
三方聯名冰心大福禮盒。(圖/辻利茶舗)
三方聯名冰心大福禮盒原價725元,優惠價699元,10月20日限量推出100盒預購,11月23日正式開賣,甜點控與抹茶控們必搶!
【Info】
辻利茶舗X台東紅烏龍X內田家 三方聯名冰心大福禮盒
售價:原價725元,優惠價699元
預購日期:10月20日限量100盒預購
正式發售日:11月23日
購買通路:
TSUJIRI 辻利茶舗官網:https://tsujiri.com.tw/
蝦皮商城:https://shopee.tw/tsujiritaiwan
樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/tsujiri/
壽司郎鮭山島鮭魚30選!9款要漲價 17款創意鮭魚抽壽司娃娃