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美食

離峰時段人也多!台中逢甲文青風早午餐,牛佐蝦海陸餐好吸睛

台灣旅行趣

發布於 2021年02月23日00:00

台中的早午餐店林立,而逢甲商圈更是美食一級戰區,開店除了店面裝潢要有特色之外,還要擁有高CP值的餐點才能征服饕客們的味蕾,而這間位在西安街上的【貳食】可是不少人推薦入坑的店家。鄰近逢甲夜市、星享道酒店及文修公園的人氣餐廳「貳食」,店面靠近福星路的西安街與烈美街交叉口,騎機車或是開車的朋友,都能先在文修公園附近找到停車格,停好車後再漫步至「貳食」,以澎拜的早午餐開啟假日模式的悠閒早晨。

「貳食」取自店長開店的年紀,菜單也是由店長一手研發並不斷改良而成,特別的是「貳食」從早上營業到下午5點,不論你想吃早餐、早午餐抑或是下午茶,通通都能來這裡報到。
貳食整間店以溫暖的奶油色調為主體,而店內則是純白色與木質調帶給人小巧溫馨的氛圍,貳食室內坪數雖不大,不過妝點得很有自己的味道,溫暖簡約的文青風格再搭配小植栽點綴讓環境更加可愛。

雙主餐系列-蒜味牛佐蝦
來到「貳食」想一次享用海陸大餐的饕客們,絕不能錯過店家的招牌蒜味牛佐蝦,除了可以品嘗鮮嫩多汁的嫩肩牛外還擁有整整六隻的肥美大白蝦,使用奶油煎過的蝦子帶有淡淡的迷人蒜香,最棒的是店家連蝦殼、腸泥都已貼心去除,懶得剝蝦的人也可以輕鬆大啖鮮蝦,蝦子每隻都肥美可口,肉質扎實Q彈又鮮甜且沒有一絲腥味,且滿滿的蒜香更是迷人。

經典餐盤系列-蒜味嫩肩牛
「貳食」的早午餐、雙主餐系列都有提供三種麵包可選,有蒜味香濃的香蒜羅勒長棍、蛋香綿密的法國吐司,或是也可以加價五十元銅板即可換取水果可頌,其中經典餐盤系列除了主食外還搭配了優格醬沙拉、脆薯、炒蛋、水果沙拉,豐富的用料擺滿整個桌面超級澎派!
貳食的嫩肩牛採用的是板腱牛,以舒肥方式靜置三個小時後再用高溫煎炸,煎至外酥內軟但仍保有粉嫩色澤的狀態即可上桌,一入口牛肉外酥內嫩且還帶有滿滿肉汁,再將胡椒蒜味粉撒在牛肉上,讓整體的風味更加豐富。

經典餐盤系列-唐揚佐塔塔
「貳食」的唐揚雞採用的是新鮮的溫體雞腿肉,並以日式的做法下去製作,肉質多汁又軟嫩完全不乾柴,最重要的麵衣也是恰到好處,將肉汁鎖住並擁有酥脆外皮,一口咬下雞汁滿滿、口感咬勁超過癮!

搭配一旁酸甜爽口的塔塔醬更是豐富了味蕾,比起一般的塔塔醬,「貳食」的塔塔醬吃起來較不會膩口,沾一點塔塔醬反而使唐揚雞更加清爽。
拿鐵/新鮮水果茶/焦糖拿鐵
想要成就完美的早午餐總要來上一杯飲品,「貳食」的拿鐵採用吸虹的方式萃取出濃厚的咖啡香氣,再搭配上嚴選優質純淨國產生乳的職人鮮奶,喝起來香濃又順口,而新鮮水果茶則是以百香果粒為基底,再加上當季的新鮮水果如蘋果、小番茄、柑橘及鳳梨組合而成,喝上一口就能喝到新鮮的酸甜好滋味;漸層色系的焦糖奶茶除了帶有焦糖香氣外,還擁有濃濃的奶味卻又不會太過甜膩,喝一口即可滿足心裡的渴望。

在早午餐店星羅棋布的逢甲鬧區,「貳食」卻是一個如此獨特與美好的存在,坐在店內最受歡迎的窗邊座位,享用著精心製作的美味餐點的同時,還能享受陽光灑落的美好時光。

你是早午餐控嗎?還是熱愛下午茶美食?找機會不妨來台中逢甲品嘗「貳食」吧!
貳食
店家地址:台中市西屯區西安街88號
店家電話:04 24521848
營業時間:09:00-17:00
粉絲專頁:https://bit.ly/2Zq6Cg9
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