在中環五號碼頭搭上前往長州的船，領略香港最慢活的一面──開闊無垠的海天一色，漁船悠悠駛過，漫步在海岸，或租輛自行車穿梭海風之中。
長洲的一切是那樣的愜意靜好，也吸引了重視生活品質的香港年輕人返鄉或移居創業，遠離浮世吵嚷，擁抱香港美好慢生活。
heima heima，長洲式極簡北歐
沿海岸來到安靜的西灣，港畔佇立一座北歐風格的咖啡館「heima heima」，這座咖啡館是店主 Clara 和 Brain 的愛情見證，兩人選在第一次約會地的長洲設店。
空間一式冰島詩意，以蜜月旅行地的冰島所攝照片裝飾。雪白空間，簡單陳設以原木家具，壁櫃展示了 Brain 的藏書和底片相機及兩人的旅途收藏，由 Clara 打理植栽，播放抒情空靈的音樂。
坐在可以看到海的窗邊，點一份備受好評的蘋果批配雪糕佐茶，感受兩人用心經營的家的溫暖。
賣藝 Myarts，長洲最亮眼的色彩
近東灣海灘一側的「賣藝 Myarts」是長洲備受歡迎的生活風格市集，曾赴澳洲打工旅行的店主 Adi，以他喜愛的露天市集為概念，創立設計選物店，為樸實的漁村小島增添了當代的明亮色彩。
賣藝坐落一座三棟聯立式老屋，外牆漆成俏皮天藍，保留舊式木拉門「趟龍」，室內陳設則由擅長木工的 Adi 一手打造，略帶幾分工業風的簡約空間，錯落有致地陳列他嚴選的美好物件。選物以香港製造設計為主，亦有來自國外的品牌，風格類型極為多元，唯一共通點是原創的獨特巧思。
店舖後方是 Adi 的木藝工作室，門口提供藝術家街頭賣藝。在 Adi 的構想中，賣藝一名即是 my art，每個人來到賣藝都可以找到屬於自己的藝術。
島中坊研，設計長洲美好生活
尋找發想自長洲在地的原創設計，到訪「島中坊研」，這是由長洲出身的兄妹檔 Steven 及 Amy 所合力經營的包包設計實驗工坊。島中坊研創立於2013年，兩人隨後辭工返回長洲開設工坊，以白為空間主色，象徵返璞歸真，將長洲生活的點滴感受轉化為設計。
島中坊研目前有四系列設計──寓意編織新生活的襯衫布再創作、拾回童心的積木包包、以海岸鹽花為意象的印花包、應用傳統魚網袋編織的島上女孩。兩人找來當地婦女一同技術合作，以設計傳達長洲生活的美好。
長洲冰室，小島人情甘味
來到長洲，不忘在「長洲冰室」吃一碗長洲式芋圓。店主 Ryan 亦為長洲出身，父親經營平安包老舖「郭錦記」，因厭倦銀行工作辭職，帶著太太 Karen 返鄉，開設一間以芋圓為主的冰室。
Ryan 自學製作芋圓，除經典的仙草黑糖三色圓，亦研發了原創的泰式奶茶口味，並自家熬製香醇的桂花糖，製作桂花酒釀冰火湯圓，此外亦有港式糖水和日式蕨餅。
長洲冰室的空間是一式清新的工業風，白色空間搭配淺青色地鐵磚，飾以私藏的舊物雜貨，打造海灘度假的愜意氛圍。吃甜品吹海風，感受悠閒的長洲人情甘味。
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