不需要帶一堆餐具，隨時都可以享用的飯糰，是僅次於吐司的野餐熱門選項，選擇主要口味後，還可以自己加料加菜，把所有美味濃縮在小小一球飯糰裡，還能隨心情和當季食材做各種變化。
【步驟1】
將白飯裡加入喜歡口味的香鬆輕輕拌勻，捏成圓球狀，要帶出門享用的話，別忘了把白飯放涼使用，以免熱呼呼的飯糰讓起司融化或在攜帶過程中變質。
【步驟2】
火腿片下鍋煎出香氣後取出放涼，再與起司片一起切成約1公分寬的條狀，放在保鮮膜上編成棋盤格子狀，鮮豔的配色光看就讓人食慾大開，當然也可以使用蛋皮或其他食材作為編織的材料，想吃什麼就編什麼。
【步驟3】
把火腿起司外皮編織好後，就可以放入先前捏好的小飯糰，拉起保鮮膜的四個邊，包成圓球狀靜待片刻，等飯糰定型後，拿掉保鮮膜，美美的編織飯糰就完成了。
交錯編織的火腿片與起司讓飯糰每口都滋味十足，免去傳統飯糰吃不到內餡的困擾，最重要的是賣相超級美，一打開餐盒絕對會讓大家驚豔你的好手藝！
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