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生活

市場喊漲係受通膨因素影響 台南虱目魚產地價格仍然平穩

中華日報

更新於 2022年09月15日20:37 • 發布於 2022年09月15日20:37
台南虱目魚收成情形。(農業局提供)
台南虱目魚收成情形。(農業局提供)

記者翁聖權/新營報導

針對台南虱目魚放養量減少兩成,市場價格喊漲,南市府農業局十五日表示,受到全球通膨以及漁民考慮市場需求等等綜合因素影響,全國各地虱目魚養殖面積及數量都有逐年減少情形,但台南虱目魚產地價格仍然平穩。發展漁電共生對產業影響有限,在發展綠能產業的前提下,民眾一樣能品嘗新鮮美味的台南虱目魚。

農業局表示,台南被稱為是虱目魚的故鄉,依今年放養量申報統計結果,虱目魚養殖面積約三千六百一十一公頃,放養量約九千一百四十四萬尾,台南養殖面積、放養量仍為全國第一(佔五十五趴)。虱目魚在台南已有近四百年的養殖歷史,主要養殖在七股、安南、北門、學甲及將軍等沿海區域,對台南人來說,虱目魚不僅是漁民謀生、發展漁村經濟的產業,更是已融入了台南人的生活,虱目魚特色小吃更是聞名全國的美食。

農業局說,為實現能源永續發展,能源政策宜與在地產業結合,將土地做複合式運用,以「農漁為本、綠能加值」之核心概念發展漁電共生為養殖漁業的重要選項,而取得農業設施容許同意之漁電共生案場,其經營養殖物種仍須達漁業統計年報近三年產量平均值七成,否則仍需依規定撤照。因此發展漁電共生在案場設置後,仍將恢復其漁業生產力,讓養殖漁業及綠能共存雙贏。

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