記者林有清／花蓮報導
為保障民眾夏季飲食安全，花蓮縣衛生局啟動夏季飲品稽查專案，已稽查青草茶店、連鎖飲料店、便利商店、冰果店、咖啡店等共二十六家業者，並抽驗二十六件飲品、冰品及配料等檢測項次共計五十二項次，檢驗結果二十五件符合規定，其中一件總熱量標示與檢驗結果不符規定，該業者總熱量含量標示不符，違反食品安全衛生管理法，衛生局已發函請業者陳述意見。
衛生局表示，此次稽查重點為食品製造環境衛生、病媒蚊防治、食品業者登錄、保存來源文件查核、食材來源及正確的熱量標示，檢驗項目包括農藥殘留、沙門氏桿菌、腸桿菌科、總糖量及總熱量、咖啡因標示等。稽查作業現場之缺失包括器具不潔、從業人員體檢過期等，均已輔導要求立即改善完成。
衛生局將持續加強市售飲冰品的稽查抽驗，局長朱家祥提醒業者，夏季天氣炎熱，溫度過高，容易造成微生物孳生，應注意製作過程、環境衛生及自主管理，包括現場環境器具衛生，應定期清潔消毒及注意冰箱貯存溫度，並做好定期更換製冰機或飲水機濾心、作業人員應重視個人衛生注意手部消毒，定期做體檢等工作。此外，更呼籲消費者，在選購飲冰品時最好多觀察現場製作場所環境之衛生，並注意茶飲料、咖啡因、蔬果汁總糖量及總熱量等含量標示，以做好健康管理。
