婚宴砍光光！　會館自救推餐盒、戶外場地

新冠肺炎疫情持續，今年上半年喜宴九成延期，婚宴會館備受衝擊，現在推出合菜套組或健康餐盒的外帶外送自救，如果有顧客依原定計畫舉辦婚宴，就算桌數減少也全力配合，此外，新商機還有戶外場地，成為企業實體集會的新選擇。

婚宴會館服務員：「便當85折，全面85折，買一個便當還有送一杯飲料。」

服務生站在小攤車旁向民眾叫賣，婚宴會館受到新冠肺炎疫情影響，上半年幾乎無人辦婚宴，業者決定主動出擊推健康便當，整隻去骨雞腿肉，還有舒肥雞胸、松阪豬，搭配新鮮蔬菜和溏心蛋，料多實惠。

御頂集團總經理彭文傑：「推出我們的外帶餐盒，(合菜部分)一般的小家庭，晚上想要在家裡吃飯的話，就直接做外帶就直接這樣四菜一湯，菜色是有20種以上可以供選擇。」

晶宴會館原先2月到6月的婚禮喜宴，九成延期到今年第四季或明年再舉辦，剩下一成選擇退訂取消，就快撐不下去，經濟部端出紓困方案，包括補助營運和員工薪資，再加上還是有依原定計畫舉辦婚宴的客人，想續辦婚宴但是要砍桌，就算賠本，仍然配合。

御頂集團總經理彭文傑：「只要(客人)他願意延期的話，我們都是願意配合，訂金都不會去做任何貶損，像今天(19日)今天中午的喜宴客人，本來18桌最後減一減只剩6桌，我們都是配合也不會有其他賠償，或是違約的情形。」

另一家臻愛會館，旗下易牙居港式餐廳，祭出外帶港式點心的優惠，內用四菜一湯組合，原先要價1340元，小資優惠只要999元就吃得到。

易牙居港式餐廳主廚張先生：「(港式點心)半成品的話，大部分就是菜單上有的都是9折，然後熱菜的話都是8折，炒飯買10個打7折。」

準副總統賴清德：「千挑萬選選在戶外，舉辦大型的頒獎典禮。」

原本用來做戶外婚禮的典華會館頂樓，不輕易對外開放，現在因應疫情也放寬條件，需要實際到場驗證身分的企業集會，急需戶外會場，這可讓通風又避雨的頂樓場地就此有了新商機，也成為婚宴會館自救的另一條出路。

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