星巴克要在2030年揮別一次性紙杯 「借一杯」試驗擴大中

在未來，人們手中的星巴克，仍然印有經典的美人魚標誌，但將不再是一次性紙杯。今年8月14日到10月22日，美國加州納帕（Napa）和帕塔露瑪（Petaluma）的12家星巴克門市正在進行可重複使用杯子試驗計畫，店內會提供循環杯，顧客也可以攜帶自己的杯子前來消費，並獲得優惠獎勵。

《美聯社》報導，星巴克最終計劃在2030年全面停用一次性紙杯，並於全球推廣循環杯租借服務。

2030年揮別一次性紙杯

據美國《信使報》（The Messenger）報導，美國人每年大約用掉1300億個一次性杯子，其中有約500億個是咖啡紙杯。星巴克的一次性紙杯已成為消費者生活的一部分，但在數年後，星巴克將完全停用這些紙杯。事實上，《美聯社》報導，星巴克早在2008年就說過，希望到2015年，所有的杯子都是可回收或可重複利用，但至今要實現目標，仍遙遙無期。

星巴克指出，鑑於循環經濟是未來趨勢，星巴克正逐漸淘汰一次性塑膠，支持使用回收材料，以及推廣循環利用。星巴克準備把循環杯服務推廣到更多分店，並且從中學到如何用便利、輕鬆又有趣的方式，鼓勵消費者放棄一次性外帶杯、改用循環杯。星巴克期許，到了2030年可以把碳足跡、用水量和廢棄物減少一半。

「借一杯」 星巴克在美推循環杯服務

星巴克近年積極推廣稱為「借一杯」（Borrow A Cup）的循環杯服務。目前在美國部分地區展開試驗，若顧客忘記攜帶杯子，可借用星巴克循環杯，並於歸還後享有1美元折扣。試驗結果將與一家專營循環回收系統的公司「TURN Systems」合作，以更了解顧客歸還杯子的行為模式。

星巴克永續長柯伯里（Michael Kobori）表示，未來只是從紙杯變成可重複使用的循環杯，上頭仍會印著星巴克的經典標誌。

此外，星巴克還跟亞利桑那州立大學的循環生活實驗室（Circular Living Lab）合作，挑出一些損壞太嚴重，不適合重複使用的杯子，送到實驗室回收，經過磨碎、融化並擠壓成長條形塑膠片，可以製成循環杯回收箱。

這項環保策略卻受到部分顧客質疑。據《Delish》報導，除了有擔心循環杯衛生問題的聲浪，也有顧客會嫌麻煩，循環杯服務在少部分都會區或許還行得通，但出了都市，可能推不動。

另外也有顧客也表示，收集、運輸和清洗循環杯，比起製造和運輸新的紙杯，對環境其實更有害。然而，也有支持者認為，這項政策能保護環境，早該實行了。

參考資料

- 美聯社（2023年9月15日），Citing sustainability, Starbucks wants to overhaul its iconic cup. Will customers go along?

- Delish（2023年9月16日），Starbucks Plans To Stop Using Disposable Cups By 2030

- kron4（2023年8月16日），Starbucks no longer offering disposable cups at these North Bay locations

- The Messenger（2023年9月16日），The Beginning of the End of Starbucks Paper Cups?