前女團Popu Lady成員洪詩，揪宇珊與寶兒另組新團「星期三」，忙於每周Podcast直播外，也計畫推出音樂作品，而她還有另一斜槓身分，就是鹹酥雞居酒屋老闆，首度升格當老闆的她卻只想仰天長嘯問：「現在小朋友到底怎麼了？」
洪詩去年砸了300萬與朋友在林森北路巷弄合開鹹酥雞居酒屋，由於疫情人力缺少，身為老闆的她也下去幫忙服務，她無奈透露員工做不到幾天就待不住，是否「慣老闆」而不自知？她透露平常不會與員工接觸，是因店裡沒人才去上班，也沒覺得外場工作很累，其中有30幾歲的員工離職理由是「媽媽不想讓他出去外面工作」，但最瞎的理由就是沒有理由、直接消失，甚至連薪水也沒領，「我不確定他們發生什麼事了」，讓她又氣又好笑。
她開店後不久就遇到三級警戒，雖至今經營1年還沒回本，她已著手要開第二家分店，她表示：「其實當初投錢就滿有信心的，我們店的口味、廚師手藝是真的很好」，她打趣職災就是胖了不少，為了盡好「女明星」的義務，她靠168飲食，搭配每天100下腹部運動與玩Switch健身遊戲，1禮拜就瘦1公斤、腹部也平坦不少。34歲的她與演員男友李運慶穩交2年，更被新東家催生子，她表示順其自然、未來希望可以當「二寶媽」，不怕高齡懷胎不易？她表示：「志玲姐姐都生了這麼棒的寶寶，我相信我也可以！」
