金曲台語歌后李愛綺與美籍丈夫Duke砸逾3,000萬開設健身房THE KEY FITNESS，但因疫情與財務虧損已熄燈，前陣子更被前房東控訢惡意欠租265萬元落跑。對被房東提告一事李愛綺不願多談，但她去年自創保養品牌「forever Angel」，雖然目前品牌仍在虧損中，但她坦言銷量已在穩定上升，期望明年可開始賺錢。
這個品牌之所以能誕生，李愛綺很感恩合作廠商的無限量支持，去年疫情期間，品牌廠商找上門合作推出新品牌，她感到很意外：「我會唱歌不會直播帶貨什麼的，演藝圈比我會帶貨做團購的藝人很多，當下我真的感到很訝異。」
廠商主動上門，李愛綺先是試用後有效果才談合作，如今品牌推出1年，她感到銷量有上升。「我只在粉絲頁賣貨，銷量就慢慢的，我也不急。」李愛綺並透露，因為做品牌了，所以去年開始認真經營粉絲專頁，從去年1萬人，如今已有7萬人追蹤，她說：「我真的不懂這些，就慢慢學習，有些影片也是女兒教我的，還會教我找剪片軟體呢！」創品牌後，所有事情均由自己一手一腳的處理，8歲的女兒更成了小幫手。
保養品牌正努力中，仍不知何時才能回本，李愛綺刻下的經濟壓力令人好奇，她笑言一家4口其實很省，一個月開支抓在5萬內。她說：「我們大人可省，對小孩的我是很大方，兩個孩子不會省。」問到演藝工作收入，她說去年起商演是0，近1年有接一些通告來維持，只是過去一個月10通告，如今一個月才只有1個，沒辦法依靠演藝圈收入來維生。李愛綺保守估計，過去一年商演有300萬左右，另通告一年也有100～200萬，一年400～500萬跑不掉，如今一年只剩20萬。她說：「就省一省日子還是可以過的。」
面對逆境，李愛綺覺得最難過的是去年疫情最嚴重的那幾個月，太多壓力令她喘不過氣，如今最壞的時間已過去了，她會努力面對。她說：「這兩年大家也不好，我也要好好學習面對，如今身體健康才是最重要。」
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