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經濟艙也能嚐!長榮推加值精選餐

經濟艙也能嚐名廚手藝!長榮推出加值精選餐
▲長榮航空今(14)日公布機上餐點加價購,讓旅客選擇更多元。(圖/長榮提供)

長榮航空今(14)日公布機上餐點加價購,讓旅客選擇更多元,長榮航空洞燭疫後的市場需求,針對豪華經濟艙、經濟艙旅客推出皇璽桂冠艙等級的獨享美饌,凡搭乘2022年10月1日後台北直飛美、加、歐、澳航班的豪華經濟艙或經濟艙旅客,即日起完成訂位及開票,就可在指定時間內,登入長榮航空官網或EVA Mobile APP行程管理,加價換購「加值精選餐」,在萬里高空中享受名廚精心製作的美食,是台灣第一家提供此項創新服務的航空公司。

長榮航空表示,持續優化機上餐點服務,除了日前推出可預先查看菜單、豪華經濟艙可預選主菜等服務之外,現在更進一步在由台北出發前往美、加、歐、澳直飛航班上,提供豪華經濟艙及經濟艙旅客專屬的「加值精選餐」服務,旅客可於航班起飛前21天至24小時,以NT$800元將原本的機上餐點換購為由名廚設計皇璽桂冠艙等級美饌,每航班限量供應豪華經濟艙8套、經濟艙12套,是在長程飛行途中犒賞自己辛勞的最佳選項!

長榮航空說明,「加值精選餐」採低調奢華方式呈現,以皇璽桂冠艙同款的新加坡知名品牌Luzerne餐具裝盛,前菜、主菜、甜點及麵包精巧排列在餐盤上,讓旅客搭乘豪華經濟艙、經濟艙也能享有不一樣的體驗,值得喜愛美食、嘗試新事物的旅客拍照打卡留念。

首次推出的「加值精選餐」,分別是由國際廚界教父-黃清標大師設計中式的「譚府宴」,長榮空廚主廚團隊設計西式的「新纖肉特色餐」套餐;譚府宴主菜為「譚府剁椒比目魚佐五穀飯」,將特製湖南豆豉剁椒醬和比目魚一同蒸煮,鮮香辣味融於其中,充滿湘情風味,搭配「譚府檸香鮮蝦佐松子瓜苗鮮蔬沙拉」及「桂花馬蹄糕」,每道餐點都能品嚐到道地的譚府官宴經典味道。

主廚團隊以養生及減碳的飲食潮流為設計理念,推出「新纖肉特色餐」,該套餐採用全球餐飲市場上最熱門的”Plant-Based Meat”,並使用台灣當地新鮮食材,透過主廚發揮巧思加入植物五辛調味,推出不含肉類的「植物肉朝鮮薊千層麵」,與前菜「彩虹鮮蔬塔」,再配上甜點「東方美人杏桃塔」,為旅程增添豐富美味。

長榮航空表示,除了「加值精選餐」之外,邀請以台菜料理聞名的欣葉國際餐飲,為10月至12月期間搭乘台北飛往美、加、大陸及日本飛往台北部分航線豪華經濟艙或經濟艙的旅客,設計全新料理「欣葉三杯Q彈腿庫」,讓旅客享受到滋滋噴香的台式美味。

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