今年飯店業尾牙春酒訂席有機會好過疫情前的2019年，主要是悶了二年，今年需求爆發，不僅接單量增、詢問度高，提前下訂情況也優於疫情前。業者分析，今年尾牙有三大趨勢，包括一、提前備戰，二、企業加碼、平均桌價上漲，三、防疫考量，尾牙型態多元。
雲品總經理丁原偉表示，今年飯店業針對尾牙與春酒皆提前啟動，往年9月才起跑，今年6月就開始推廣銷售。
御頂董事長李日東表示，今年尾牙有提前舉辦跡象，除明年春節過年時間較早，也有企業為防年底疫情又升溫，在疫情平穩時提前舉辦。
許多企業和疫情前比，今年尾牙桌數增加很多，可見疫情下蓬勃發展的企業仍是不少，增加幅度甚至達三、四成，其中又以電子業、金融業為主。
另，預算較高顧客開始接受不同風格場地，使今年的尾牙春酒活動更加多元。
