九份老街內一家飄香超過70年的魚羹麵，是不少九份人共同的回憶，但受到疫情衝擊、原物料上漲，加上第三代不太想接手，店家決定在這個月28日走入歷史，令不少人感到不捨，其實不只魚羹麵受影響，周遭不少店家生意也大不如前，還有業者感嘆，遊客只剩下一成。
熟練地抓起油麵放進滾燙熱水，起鍋後加上豆芽菜油蔥酥豬油，接著舀起精華也就是Q彈的魚羹，最後淋上醬汁撒上芹菜，魚羹麵就能上桌。
就是這樣的老味道，新北九份老街裡，存在一家飄香超過70年的老店，其中招牌魚羹麵是不少九份人共同的回憶，拌好的魚羹糰全靠店家經驗累積手感切塊，只不過去年創辦人過世加上疫情通膨夾擊，這家老店即將在這個月的28日走入歷史。
老闆娘黃秀芬：「第一是疫情的衝擊，第二是原物料通膨漲得太快我跟不上，我們也有點年紀了，第三代他們覺得說，這樣子的做法太累了他們也不想接了。」
字字句句中帶著滿滿不捨，現實生活壓迫下不得不熄燈，老客人也把握最後機會品嚐。
頌德里里長林高白梅：「在這個九份是一個有故事的店，很可惜它已經要熄燈了，在我們九份人來講，都會覺得非常不捨。」
遊客來來往往走在九份小街裡，其實不只魚羹麵受到影響，不少周遭店家生意同樣大不如前。
記者vs.茶莊業者：「(遊客)少了9成，現在邊境沒開放，應該很難恢復(人潮)。」
記者vs.肉圓業者：「之前有差啦，現在有比較好(差多少)，現在有差不多3到4成。」
各個店家咬牙苦撐，期待疫情盡快落幕，但老店等不到人潮回流，先熄燈，那份滋味只能留存在饕客們腦海中。
