主要是因為 高溫熱浪 下雨的天數又大幅減少，還有疫情後 日幣貶值 各國遊客大量湧進日本觀光 消耗掉的白米量非常驚人，才會導致 米的存量銳減 價格水漲船高 許多小資族大喊 快要吃不起 一些超市甚至祭出了限購令** 日本人三餐的主食大米，現在面臨短缺危機。根據日本農林水產省數據顯示，截至6月底，日本民間稻米庫存比去年同期減少多達41萬噸，下降至156萬噸，減幅達20.8%，創本世紀最低水平。主要原因除了受到去年高溫缺水，稻米減產之外，大量遊客湧入日本帶動大米消費，已經有超市規定民眾一次只能買一包。
35一口接著一口，外國遊客在日本餐廳享受美味飯糰。 巴西遊客：「當我吃飯糰的時候，我喜歡它的口感。」
只是這些用日本稻米做成的飯糰，價格恐怕又要上漲，因為日本大米產量，正面臨本世紀以來，最低水平。 米店老闆：「我店裡的庫存 比往年少了一半。」
根據日本農林水產省官員表示，大米庫存創歷史新低，主要原因是受到去年高溫又缺水，大米產量下滑，加上外國遊客創新高，進一步推升大米消費，導致供不應求。 民眾：「便宜的時候，5公斤約1400日元(約306台幣)，但現在4公斤，就要2000多日元(約419台幣)，負擔很大。」
光是今年上半年，就有1700多萬名遊客入境日本，比疫情前高出100萬人次。日本政府估算，如果外國遊客每天吃2餐米飯，大米需求量將達5.1萬噸，比去年同期增加約2.7倍。為了因應缺米問題，已經有超市限制顧客一次只能買1包，民眾擔心情況持續下去，將無米可炊。 民眾：「我看到很多人在附近超市，尋找更便宜的替代品。」
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