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A5宮崎牛配爆漿蟹膏拌飯! 「虎三同」韓式外帶套餐讓中秋餐桌好奢華

鏡週刊 更新於 09月15日21:57 • 發布於 09月15日21:57 • 鏡週刊

今年中秋想吃頓好的,來頓韓式和牛燒烤如何呢?開在台北遠百信義A13的「虎三同韓食燒肉餐酒」推出高檔的「花好月圓」外帶套餐,秉持著「大口吃肉、大口喝酒」的開店初衷,A5宮崎牛、澳洲澳寶和牛、伊比利豬和花魚一夜乾,3到4人能吃個賓主盡歡,不吃牛的也有全豬肉版本可選。

虎三同營運副理Ivy說:「我們之前在做熟食外帶時,就有很多客人詢問能不能做生食外帶,實際推出後反應也相當好,因為先前我們一位難求,這樣可以省去訂位的麻煩。雖然我們會在包材內裝保冷劑,但因為是冷藏肉,所以外送會有15公里的距離限制。」

「海鮮煎餅」特調的粉漿造就更酥脆的表面,吃來相當爽口。(380元/份)
「韓式炸雞」醬料甜辣回甘,仿土雞腿肉相當多汁。(380元/份)

韓式燒肉吃法變化多,除了加小菜、包菜或是包飯,多元的醬料也讓人吃不膩,行政主廚Whale說,「我們提供4款醬料,分別是特製辣醬、專為牛肉設計的虎梅醬、韓式味噌醬,還有一款水果沾醬,讓客人回家可以先淺漬肉品再烤。」泡菜也是特製,走酸辣道地的正韓口味。

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外帶生肉套餐「花好月圓」由和牛、伊比利豬壓陣,包進生菜的韓式吃法奢侈中還多點清爽。(4,700元/組)
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