疫情讓生鮮雜貨外送需求跟著大爆發，超市龍頭就觀察，現在日均訂單比疫情前多了近6成，因此除了不斷展店，也積極和外送平台合作，目前全台已有超過500家外送門市，最快40分鐘就能送達，另外量販店業者則是配合物流車外送，單日可運送超過200車次，就是為了搶攻疫情下的宅商機。
疫情爆發加上連日豪雨，讓外送訂單不斷湧入，店員接單後，透過行動智能揀貨，搭配即時庫存管理系統，只要不到10分鐘就能馬上出貨。
外送員說，「兩盒雞蛋然後水。」
外送員拿到貨後，最快40分鐘就能送達，超市龍頭跟兩大外送平台合作，疫情當頭，曾經創下全台同一時段，最高有近8000筆外送訂單紀錄，甚至有的消費者，一口氣訂了好幾天的量。
外送員表示，「自己有辦法應付過來的話，就是自己送，那如果說沒有辦法，我們就是請店家，再多派一個外送夥伴，跟我們協助完成這個訂單。」、「之前可能30單會有10單，那現在可能就是50單，會有15至20單，都是生鮮的單。」
隨著生鮮外送訂單不斷爆量，全聯短短一年半，將外送據點從50家突破到超過500家，日均訂單比疫情前多近60%，家樂福全台312家門市，每家有近10台物流車配合外送，單日運送超過200車次，美廉社共500間門市有外送服務，業績較去年成長近30%，7-11則是在全台6400間門市提供外送服務。
超市線上事業部經理郭菁菁說，「到現在確診破5萬之後，其實大概訂單最高成長300%，在一些維他命啊，這種保健型增加抵抗力的東西，是今年在疫情裡面，發現比較特殊，也開始有了很高倍數的成長。」
國內確診數激增，讓不能出門、或是不敢出門的人越來越多，各家業者瞄準龐大需求，積極佈局生鮮雜貨外送，不只比市佔率，更要比服務，才能拿下市場大餅。
（民視新聞／易俐廷、黃啓豪 台北報導）
