〔記者黃明堂/台東報導〕台東布農族青年邱曉徵種植在部落消失半世紀的油芒,竟是中研院學者口中的「超級未來食物」,在極端氣候下能抗旱取代稻米,種1分地1年收成才賣7萬元,利潤不高,但他不願拉高價錢,只希望讓更多人知道並利用這麼好的食物。
目前正值油芒的採收期,延平鄉武陵村山腳下,一群布布農族婦女像被雜草淹沒般,埋頭收割,邱曉徵還提醒婦女,田裡有3個鳥巢,不要驚動小鳥。
43歲的邱曉徵說,油芒在部落已消失半世紀。2016年底,他遇到研究幾10年原住民穀物的林志忠老師正好有收藏種子,帶回一些回部落種植,誤打誤撞找到令老人家驚訝的布農族的傳統穀物。
邱曉徵說,2019年媒體報導中研院投入數年研究氣候變遷下的「超級未來食物」,沒想到就是他所種植的「油芒」。
中研院油芒研究的學者最初找到油芒時,全台只剩6株,且在國外都沒有,它具抗旱、耐鹽,加上營養豐富、全株都可使用,是非常有價值的植物,在極端氣候下能抗旱取代稻米。
油芒原是瀕臨絕跡的台灣特有植物,中研院8年復育計畫已有小成。除了商品化能幫助原住民部落,也希望透過油芒抗旱耐鹽的特性,為世界上糧食缺乏的地區盡一分心力。
邱曉徵說,油芒收成1分地1年賣7萬,他種6分地每年收成約40幾萬,利潤不高,但他不想拉高價錢,他的想法是,這是那麼好的作物,在精神上、文化上的意義遠大於利潤,他希望讓更多人知道、讓更多人使用到。