從細皮嫩肉、做到滿臉皺紋，呂麗卿是土生土長台灣人，因為媽媽而認識慈濟，但當年她40多歲，菸酒打牌樣樣來，想培訓做志工又矛盾掙扎，直到受證前，她決定痛改惡習，從此一把鍋鏟走遍菲律賓，30年來大大小小慈善活動都能嘗到她的蔬食好手藝。
慈濟志工 呂麗卿：「這裡好熱噢 流汗了，我就衝了 進去冰箱，所以我說在三溫暖啊。」
怕熱就不要進廚房，她從沒在怕。平地起樓，菲律賓分會第1座靜思堂，花了6年時間，在廚房，從苦不堪言，到歲月靜好。
慈濟志工 呂麗卿：「沒有一個人敢承擔，要在這裡綁6年吶，我回去看到台灣也有工地文化，我心裡就想 我不入地獄誰入地獄。」
犧牲奉獻的心，彷彿來自母親。
慈濟志工 呂麗卿：「我進慈濟是媽媽認識的慈濟，她好喜歡上人，跟我說 你捐一個病床好了。」
那一年，1994，30年時光飛逝。
慈濟志工 呂麗卿：「(珍)情畫意(擁)抱蒼生 那個義賣，上人要蓋醫院，大家珠寶 古董什麼都捐出來，非常地感動，我們一直講慈濟給人家聽，至少你已經種在八識田中了。」
善根與生俱來，不嫌晚。
慈濟志工 呂麗卿：「以前都煩惱明天，我要找三缺一啊，我要怎麼過日子啊，我要打麻將啊，不能抽菸、不能喝酒、不能打牌，我三樣都有耶，既然要受證了 我要把三個都戒掉。」
慈濟志工 呂麗卿：「去義診，看到柯賢智醫生，手術完了 他還抱著孩子出來，很感動啊 所以他那個(畫面)，都烙在我的心裡面啊，你不會說不想做(慈濟)的啦，這些慈濟的志工早期，現在回想起來 真的是很辛苦的。」
義診草創初期，難免忙中有錯。
慈濟菲律賓分會首任執行長 林小正(2007)：「(當年)看到柯醫師彎腰在箱裡找東西，我問柯醫師你在找什麼，他說我在找1包麻醉劑所需的藥品，看起來像粉比粉末略粗，我說我知道了，我就想那個東西會跑去哪裡，我就跑去香積 我說秀秀(麗卿)師姊，麻醉劑裡需用的藥品，不知有沒有在香積組。」
慈濟志工 呂麗卿(2007)：「我說那是不是這個啊，唉唷嚇死人，那個是藥用的，因為我們若要勾芡，我們都要試(吃)，那還好小正趕過來了。」
從此香積、醫療、藥品分別有了不同材質的專屬包裝，跟著團隊走遍離島或偏鄉。
慈濟志工 呂麗卿：「海燕的時候颱風很厲害，這麼大的事情竟然不必香積，(原定)給他們吃蛋配飯，吃飯配蛋就好，我想說我不能不去，我就拿了鍋鏟走了，飯店屋頂(吹掉)都剩下一半，我看到嚇一跳 我就啊，(飯店)弄這些肉，不可以再弄這些菜了啊，心裡想說 還好我有來。」
進廚房不是非我不可，但有我，蔬食清淨心，風雨無阻。
慈濟志工 呂麗卿：「香積就是人數報對了就好。」
慈濟志工 侯玉環：「2日到8月9日的，義診當天 公關組 (好)。」
慈濟志工 呂麗卿：「進來慈濟不一樣的人生啊，(萬一)剩下我，我也不怕，什麼都做啊。你要叫我做活動我也活動，你要叫我插花我也去插花，你叫我做生活組 我也做，我都把慈濟當作我們自己的家。」
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