薑母鴨店「桌椅好矮」吃東西超困難...內行人曝老闆1賺錢秘招

天氣轉冷，薑母鴨是不少人暖胃的好選擇。近日有名男子注意到，薑母鴨店內的桌椅都偏矮，好奇發文詢問，有人認為是「胃袋擠壓術」，客人很快就能吃飽提高翻桌率，也有人認為是考慮安全，貼文引起廣大討論。

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有網友在Threads上發文，詢問「有人知道薑母鴨桌子為什麼都是低的嗎？」，並附上薑母鴨店的照片，可以看出店內低矮的桌椅，貼文吸引百萬人點閱。有人找出解答，店家是為了舒適、安全、方便，可以讓店員看清狀況，放置熱鍋、使用炭火時也較為安全，能避免店員與客人被燙傷；此外，低矮桌椅吃飯時胃被擠壓，容易有飽足感之餘，久坐也會讓腰不太舒服，消費者多不會久留在原地聊天，能夠提升店內翻桌率，創造更多客流量。也有人解答，只有炭燒的薑母鴨店是低矮桌子，使用卡式爐的都是一般的桌椅。

不少網友留言，「比較好撈裡面的東西，太高鍋子也高難撈。」、「坐低一點會壓到胃、容易造成飽足感，拼翻桌率、酒客、桌子太高店員不好拿碳爐。」、「容易飽翻桌率才快。」、「翻桌率，像大哥這種大肚子，太低肚子都卡卡的。」、「坐起來不舒服，這樣翻桌率才會高啊！」、「那個火燙燙的鍋爐，這樣才不用拿很高。」。另外，也有網友歪樓留言回應原po，「喝醉的時候跌倒離地面比較近，減少受傷的壓力！」、「吵架翻桌的時候比較方便翻回來。」。

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