12年來阿李媽媽豆奶酪堅持以慢工出細活的方式，製作純手工豆奶酪，有芝麻、鮮奶、抹茶、巧克力、豆漿等口味，味道香濃，冰涼順口，是大家餐後的最佳甜點。冰冰涼涼又滑嫩的豆奶酪，是餐後令人嘴饞的好滋味！位於雲林斗六的「阿李媽媽豆奶酪」堅持以純手工製作，為大人小孩提供美味又健康的消暑聖品！
店裡的豆奶酪共有5種口味可供選擇：原味、鮮奶、可可、抹茶、芝麻。除了單點豆奶酪之外，還可以搭配剉冰和配料，滿滿一大碗的份量，只要60元，就有芋圓、綠豆、紅豆、仙草、柚子醬等配料，讓人感到相當滿足！
其中，連抹茶口味使用的抹茶，都是老闆親自磨的，絕不使用有添加色素的抹茶粉。
配料選用許多雲林在地食材，如水林地瓜、林內芋頭，店內的柚子醬也是使用斗六在地文旦自己熬煮的，正因如此，老闆才敢自信的說自己的豆奶酪用料扎實、新鮮又天然。
除了涼爽的奶酪配剉冰之外，阿李媽媽豆奶酪也貼心地提供「養生系列」，搭配銀耳湯、紅豆紫米湯、綠豆湯等選項，讓不好冰品的客人們，也可以在這裡享用一碗溫潤又甜蜜的甜湯加奶酪。
這樣一間溫馨的店，起源於2011年。原本從事金融業的老闆，因為熱愛為家人製作美味的豆奶酪，決定自己創業開一家店，這樣的決定也獲得家人支持，店裡可愛的娃娃logo就是由老闆的小孩設計，而老闆傳承著媽媽的精神「慢工出細活」，耐心做出扎實的豆奶酪，絕不偷工減料，經營12年下來，成為雲林人心目中最愛的豆奶酪。
阿李媽媽豆奶酪的店面空間不大，室內有3桌內用桌，戶外也有4-5桌用餐區，整體空間相當明亮溫馨，可以容納一群三五好友或一家人相約嚐嚐美味的豆奶酪。而且停車也相當方便，因為這裡鄰近斗六黃昏市場前的停車場，店門前也可以停放機車。
【阿李媽媽手工豆奶酪】
店家地址：雲林縣斗六市自強街81號
店家電話：055361589
營業時間：週一到週日 10:30-20:30
粉絲專頁：https://bit.ly/2GCiYJR
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