安納塔拉是為現代旅行者而創的豪華酒店品牌，2023 年繼續推進歐洲擴張步伐，為義大利熱門度假勝地懸崖上的一間十三世紀嘉布遣修道院注入嶄新活力。
經過大規模的翻修之後，安納塔拉阿瑪菲修道院大酒店（Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel）已經盛大開業。 保留原有細節的客房與套房，引人入勝的餐飲概念，首屈一指的水療體驗，以及地中海的開闊全景，等待賓客前來探索。
該酒店距離阿瑪菲市中心僅 15 分鐘步行距離，到那不勒斯國際機場車程大約 90 分鐘，既出入方便，又有修道院特有的清幽環境，是享受輕鬆假期的理想選擇。
此次翻修工程精心修復了這座經歷了 800 年雪雨風霜的建築，保留了其中的歷史元素，包括裝飾性的迴廊，以及一座擁有大理石聖壇和馬約利卡瓷磚地板的巴洛克風格教堂。建築的外立面也得到妥貼保護，保留了原有的材料和顏色。內飾設計的靈感來自於修道院本身以及曾經居住於其中的修女們簡約而質樸的生活，採用木材、皮革、天然纖維、貴金屬等天然材料，融入安納塔拉為人稱道的奢華細節。
酒店提供 52 間客房和套房，其中許多原本都是修女的宿舍，保留了原有的瓷磚、拱形的天花板和石灰粉牆面，營造簡約安寧的氛圍，同時和諧融入大量的紡織品、具有雕塑感的傢俱、當地藝術品和高科技設備，輔以窗外的地中海美景，為賓客創造難忘的下榻體驗。
院長套房（Suite Del Priore）由修女院原先的院長居所改建而來，可以欣賞迴廊的景色，氣派的四柱床床頂上方繪製著精美的壁畫。隱士套房（Suite Dell’Eremita）環境私密，寧靜的檸檬樹林帶來怡人而浪漫的香氣。
安納塔拉阿瑪菲修道院大酒店為貴賓們提供知名義大利廚師精心製作的美食，彰顯當地餐飲特色。行政主廚 Claudio Lanuto 為 Dei Cappucinni 餐廳引入修女院廚房概念，使用修女院菜園中種植的新鮮時令食材，創製供單點的修道院風格菜式和啟動感官的特色品味菜餚。他還為客人提供安納塔拉特色的 Spice Spoons 烹飪課，帶領客人認識菜園中的各種新鮮蔬果，分享他製作地道當地菜的秘訣。
La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo 餐廳供應八款由全球比薩大使設計的招牌比薩，讓人領略義大利坎帕尼亞地區的飲食文化。國際知名比薩大師 Gino 盛邀食客享用當地的各種誘人風味，比如來自馬切拉塔的鯷魚，當地產的摩納哥波芙隆乳酪，以及來自阿傑羅拉的莫札瑞拉乳酪和瑞可塔。
安納塔拉通過由當地專家引領的獨到體驗，彰顯對目的地的全情投入。安納塔拉酒店提供涉及文化、自然、美食等多樣主題的豐富體驗。Sentiero Degli Dei（眾神之路），是一條沿著拉塔里山而設的徒步路徑，沿途可以欣賞索倫托半島的醉人風光和遠處的卡普里島。客人還可以駕乘轎車，前往龐貝古城和赫庫蘭尼姆古城，在精心保護的歷史遺跡中尋覓古羅馬人生活的影子。
在美食方面，客人可以在檸檬樹林中參加烹飪課，或者遊訪歷史悠久的葡萄園及品嘗佳釀，感受“古色古香”。 安納塔拉特色的 Dining by Design 私人餐飲體驗，為情侶們提供特別的機會，在他們選擇的環境優美的地點，享用個人化的美食和私人管家的貼心服務。
客人還可以駕乘古董車或三輪車，沿著阿瑪菲景色秀麗的海岸線前進，並在嚮導的帶領下，遊覽沿途經過的波西塔諾和拉維洛，甚至還可以租賃私人直升機，從高空鳥瞰當地全貌，將波西塔諾和拉維洛的各色建築傑作盡收眼底。沿著海岸的私人遊艇之旅，一邊品飲普羅塞克氣泡酒，一邊欣賞卡普里島的絢爛日落，提供了一種更為浪漫的選擇。
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