「啤酒頭釀造」愚人節與視網膜「跨戒聯名」推出「香菜啤酒」原本只是幽默，不僅被網友催生成功，甚至在 WBA 英國世界啤酒大賽中拿到了臺灣冠軍！而啤酒頭為了慶祝香菜啤酒奪冠，他們更得寸進尺的推出了加強版的「暴力香菜啤酒」，並於 2021 年 10 月 14 日全台 Jason’s 超市上市！
與全台最大香菜產地「北斗香菜生產合作社」品牌香菜先生合作，釀酒師使用大把大把的新鮮香菜並利用低溫冷催化萃取出香菜精華與比利時小麥完美融合搭配足量啤酒花，讓香菜風味更立體。
啤酒頭秉持「以土地長出來的啤酒」為理念，與臺灣農民密切合作，將農作物特性發揮到極致！不只是北斗香菜，接下來的計畫中即將呈獻：大甲芋頭「夢幻芋頭啤酒」、雲林花生「魔術花生啤酒」⋯⋯等土地裡長出來的啤酒「臺農酒館」系列，企圖把臺灣味醉濃厚的農物釀成酒，送進酒館讓人們品嘗！
