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零技巧「地瓜扭扭酥」香香甜甜酥脆口感!!

零技巧「地瓜扭扭酥」香香甜甜酥脆口感!!

一點都不難的「地瓜扭扭酥」外酥脆還吃得到香甜地瓜內餡、真的是一吃就喜歡!!

食材

  • 地瓜泥, 150g
  • 糖粉, 1大匙
  • 奶油, 1小塊
  • 冷凍酥皮, 2張
  • 雞蛋液及黑芝麻, 適量

料理步驟

步驟 1:將蒸好的地瓜搗成泥後加入糖粉及奶油拌勻。

步驟 2:將冷凍酥皮稍微桿平。

步驟 3:鋪上地瓜內餡。

步驟 4:蓋上另一片冷凍酥皮。

步驟 5:切成六等份。

步驟 6:接著拿在手上並將左右捲起來。

步驟 7:捲好囉~

步驟 8:抹上蛋液並撒些許黑芝麻、放入預熱200度烤箱約15分鐘。

步驟 9:香噴噴「地瓜扭扭酥」出爐囉!!

步驟 10:步驟是不是很簡單呢!!

步驟 11:酥脆口感搭配香甜的地瓜內餡超好吃,也很適合跟孩子一起動手扭起來~

▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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