零技巧「地瓜扭扭酥」香香甜甜酥脆口感！！
一點都不難的「地瓜扭扭酥」外酥脆還吃得到香甜地瓜內餡、真的是一吃就喜歡！！
食材
- 地瓜泥, 150g
- 糖粉, 1大匙
- 奶油, 1小塊
- 冷凍酥皮, 2張
- 雞蛋液及黑芝麻, 適量
料理步驟
步驟 1：將蒸好的地瓜搗成泥後加入糖粉及奶油拌勻。
步驟 2：將冷凍酥皮稍微桿平。
步驟 3：鋪上地瓜內餡。
步驟 4：蓋上另一片冷凍酥皮。
步驟 5：切成六等份。
步驟 6：接著拿在手上並將左右捲起來。
步驟 7：捲好囉～
步驟 8：抹上蛋液並撒些許黑芝麻、放入預熱200度烤箱約15分鐘。
步驟 9：香噴噴「地瓜扭扭酥」出爐囉！！
步驟 10：步驟是不是很簡單呢！！
步驟 11：酥脆口感搭配香甜的地瓜內餡超好吃，也很適合跟孩子一起動手扭起來～
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